Beste kwaliteit volledig outomatiese elektriese AH-verhittingsstoomgenerator help met pastafermentasie

'n Belangrike stap in die produksie van gestoomde broodjies, brood en ander pasta is rysmaak. Deur rysmaak word die deeg weer gasagtig en donsig gemaak om die volume te verkry wat vir die finale produk benodig word, en die finale produk van gestoomde broodjies en brood het beter gehalte. Die maak van hierdie pasta is onafskeidbaar van die rysmaak van die deeg. Intermediêre rysmaak kan die interne tekstuurstruktuur van die brood verbeter, die produksiesiklus verkort en dit makliker maak om meganies te vorm, wat die belangrikheid daarvan toon. Gedurende die rystyd van ongeveer 'n kwartier is dit van kritieke belang om die voedselverwerkingsstoomgenerator te gebruik om die ooreenstemmende temperatuur en humiditeit aan te pas.

Temperatuur, humiditeit en tyd is die hoof faktore wat die kwaliteit van broodrysing beïnvloed. Tyd kan handmatig beheer word, terwyl temperatuur en humiditeit grootliks deur die omgewing beïnvloed word. Veral in droë winters is dit moeilik om deeg natuurlik te rys, en toerusting is gewoonlik nodig. 'n Hulpmiddel, 'n stoomgenerator, is 'n goeie keuse.

Tydens die temperatuurbeheerproses, as die temperatuur te hoog is, sal die deeg vinnig ryp word, die gashouvermoë sal versleg en die viskositeit sal toeneem, wat ongunstig is vir daaropvolgende verwerking; as die temperatuur te laag is, sal die deeg afkoel, wat lei tot stadige rys, wat die tussentydse ryptyd verleng. As dit te droog is, sal daar harde deegklonte in die voltooide brood wees; as die humiditeit te hoog is, sal dit die viskositeit van die broodvel verhoog, wat die volgende stap van vorming beïnvloed.

Goeie oppervlakafwerking en algehele donsigheid is unieke eienskappe van suksesvol gerysde brood. Daarom moet die rystoestande streng beheer word wanneer brood gemaak word. Die voedselverwerkingsstoomgenerator het suiwer stoom, en die temperatuur en humiditeit word akkuraat aangepas om die geskikste omgewing vir intermediêre rys te skep.

Die temperatuur en druk van die Nobeth-stoomgenerator is beheerbaar, sodat jy die stoomtemperatuur en stoomvolume vrylik kan aanpas om die temperatuur en humiditeit van die deegryskamer te beheer, sodat die deeg tot die beste toestand gerys kan word en meer heerlike produkte kan maak.