As een van die bekende peuselhappies in Guangdong, word rysrolle ook varkrysrolle genoem. Wanneer rysrolle vervaardig word, word gesê dat hulle "wit soos sneeu, so dun soos papier, blink, glansend, heerlik en glad" is. Rysrolle is een van die mees algemene ontbytgeregte in Guangdong. In Guangdong, as gevolg van die groot verkope in die oggendmark, is die meeste winkels skaars. Mense staan dikwels in die ry om te eet, vandaar die naam "grypende aanhangers". Om die produksie- en verwerkingsdoeltreffendheid van rysrolle te verbeter, gebruik baie rysrolwinkeleienaars gewoonlik voedselverwerkingsstoomopwekkers om rysrolle te produseer en te verwerk.
Ons sê dikwels dat goeie bestanddele net eenvoudige geurmiddels benodig, maar as die rysrolletjies nie goed gaargemaak word nie, sal hulle moeilik wees om te sluk. So hoe kan rysrolletjies gemaak word sodat mense hulle bewonder? Die eienaar van 'n eeu oue winkel leer jou hoe om dit te doen.
Die eienaar van 'n eeu oue winkel het vir ons gesê dat die sleutel tot die maak van rysrolletjies in gestoomde rysmelk lê, en die sleutel tot die stoom van rysmelk lê in die keuse van stoomtoestel. As die vuur nie sterk genoeg is nie en die pot nie diep genoeg is nie, sal dit die smaak van die rysskil beïnvloed. Daarom, wanneer jy rysmelk stoom, moet jy 'n stoomgenerator gebruik wanneer jy kook, sodat die gestoomde rysskil sterker sal wees.
Die stoomgenerator gebruik stoom om die deeg te stoom, wat slegs 'n paar minute neem. Hierdie stoommetode is nie net vinnig nie, maar smaak ook lekker en veiligheidskwessies kan gewaarborg word.
Verder is dit nodig om die hitte van die stoom van die rysskil te beheer. Jy hoef slegs die borrels op die oppervlak van die rysskil te sien. As die tyd te lank is, sal die rysskil breek, en jy sal nie kan voortgaan om dit te maak nie. Jy kan maklik 'n stoomgenerator gebruik. Hierdie probleem kan effektief vermy word, want die stoomgenerator kan die tyd beheer en toelaat dat die rysskors eweredig verhit word. Die rysskors wat op hierdie manier vervaardig word, sal goed verkoop en beter smaak.
Die winter kom binnekort, wat die piekseisoen vir stoomgenerators is, so maak gou en bestel nou 'n Nobeth-stoomgenerator!