Kečup je jedinečné koření. Je krásný i lahodný zároveň. Může se použít do chleba, smažených pokrmů a hranolků. Může být sladký i slaný. Mnoho lidí si rádo pochutnává na kečupu. Chutná sladce, je výživný a bohatý. Obsahuje řadu živin potřebných pro lidské tělo a mohou ho jíst jak starší lidé, tak děti. Rajčatová omáčka je koncentrovaná omáčka a její výrobní proces zahrnuje několik procesů. Jak se při tolika složitých procesech vyrábí tak všestranná rajčatová omáčka pomocí parního generátoru pro zpracování potravin?
V první řadě je při výrobě rajčatové omáčky třeba vybrat kvalitní suroviny. To je základ. Je třeba vybrat a odstranit plody se zelenými rameny, skvrnami, popraskanými plody, poškozením, hnilobou pupku a nedostatečnou zralostí. Po očištění je odešlete do zpracovatelské dílny a poté do nich vsypte rajčata. Pára generovaná parním generátorem pro zpracování omáčky se používá k napařování. Koncentrace je klíčovým krokem v procesu napařování. Parní generátor dokáže nepřetržitě vytvářet páru po dobu asi půl hodiny.
Proces ohřevu slouží ke sterilizaci. Doba a teplota chlazení jsou určeny tepelnou vodivostí obalové nádoby, koncentrací omáčky a objemem náplně, aby se zabránilo přehřátí a prasknutí lahví a sklenic. Proto je v tomto procesu teplota řízena generátorem páry. Regulace je nezbytná! Pokud je zpracovaná rajčatová omáčka dobře uzavřená, lze ji skladovat déle než rok bez zhoršení kvality.
Speciální parní generátor pro zpracování potravin má dostatečný objem páry a vysokou čistotu páry. Pára se uvolní do 3 sekund po spuštění a dosáhne nasycení za 3–5 minut. Dokáže rychle splnit požadavky na sterilizaci, zlepšit efektivitu výroby a snížit výrobní náklady; plně využívá elektřinu. Řídicí systém, ovládání jedním tlačítkem, nastavitelná regulace teploty a tlaku, řeší provozní problémy a přizpůsobuje se potřebám výroby; teplota páry může dosáhnout 171 °C, splňuje potřeby dezinfekce a sterilizace, komplexně zajišťuje zdraví a bezpečnost potravin a je nejlepší volbou pro výrobu potravin.
Čas zveřejnění: 25. září 2023
