Pokud jde o kuchyňský odpad, myslím, že ho zná každý. Kuchyňský odpad se vztahuje na odpadky vznikající v každodenním životě obyvatel a při zpracování potravin, cateringových službách, jednotkových jídlech a dalších činnostech, včetně vyhozených zeleninových listů, zbytků jídel, slupek, vaječných skořápek, čajových zbytků, kostí atd., jejichž hlavními zdroji jsou domácí kuchyně, restaurace, jídelny, trhy a další průmyslová odvětví související se zpracováním potravin. Podle statistik může domácí kuchyňský odpad dosáhnout stovek milionů tun denně. Kuchyňský odpad obsahuje extrémně vysokou vlhkost a organické látky, které snadno hnijí a produkují zápach. Jak nakládat s kuchyňským odpadem, je již nyní důležitou otázkou pro ochranu životního prostředí v Číně.
V současné době lze kuchyňský odpad po správném ošetření a zpracování přeměnit na nové zdroje. Díky vysokému obsahu organické hmoty jej lze po přísném ošetření použít jako hnojivo a krmivo a také z něj lze vyrábět bioplyn pro výrobu paliva nebo energie. Olejovou složku lze použít k přípravě biopaliv. Přeměna kuchyňského odpadu na biopaliva může nejen zabránit znečištění životního prostředí, ale také zmírnit energetickou krizi. Naléhavou potřebou se stalo vyvinout účinnou a čistou technologii recyklace kuchyňského odpadu.
Kuchyňský odpad obsahuje mnoho živin, jehož hlavními složkami jsou olej a bílkoviny, a je surovinou pro výrobu bionafty. Prvním krokem při výrobě bionafty je sterilizace párou. Specifický proces spočívá ve smíchání kuchyňského odpadu a vody v určitém poměru, následném přidání do šlehače pro šlehání a současném zahřátí parního generátoru na přibližně 130 °C pro sterilizaci. Díky nepřetržitému přívodu vzduchu lze sterilizaci dokončit během 20 sekund a účinnost je velmi vysoká! Míchaná kapalina se poté podrobí kapalné fermentaci. Po dokončení fermentace se shromažďuje pod tlakem parního generátoru. Po rozdrcení se přidá extrakční rozpouštědlo a extrakční proces se opakuje; nakonec se směs olejů destiluje vysokoteplotní párou při teplotě přibližně 160 °C až 240 °C a olej získaný párou je mikrobiální olej, který lze získat po methanolylaci bionafty.
Stručně řečeno, parní generátory hrají důležitou roli při extrakci biooleje z kuchyní. Využití kuchyňského odpadu k extrakci bionafty nejenže proměňuje odpad v poklad, ale také produkuje topný olej a chrání životní prostředí. Stalo se součástí současného ekonomického rozvoje a rostoucího průmyslu.
Čas zveřejnění: 29. srpna 2023
