Cukroví má vždycky magické kouzlo. Většina dětí ráda jí bonbóny. Když na ně narazí, nemohou chodit. Pokud si děti dají bonbón do pusy, nebudou plakat ani dělat rozruch. Dospělí někdy jedí bonbóny a říká se, že lidé, kteří jedí bonbóny pravidelně, se cítí lépe. Proto se bonbóny staly jednou z potravin vhodných pro všechny věkové kategorie. Technologické vybavení, které stojí za krásnými a lahodnými bonbóny, je velmi výkonné a jedním z nich je parní generátor.
Proč lze parní generátor použít k výrobě cukrovinek?
1. Náš parní generátor přesně řídí teplotu a produkuje cukrovinky vyšší kvality:
Při výrobě cukrovinek je třeba cukr roztavit a vařit. Pokud v tomto okamžiku používáte parní generátor, můžete pomocí přesné regulace teploty parního generátoru zabránit želatinizaci cukru během procesu tavení. Podmínka. Teplotu je velmi snadné regulovat pomocí parního generátoru. Když se koncentrace cukerného roztoku zvyšuje, musí se odpovídajícím způsobem měnit i teplota. Při vaření cukru je třeba použít relativně vysokou teplotu, aby se voda v cukru odpařila. Poté, co se většina vody odpaří, snižte teplotu na nízkou a vařte, dokud cukrová tekutina nezhoustne a sirup nezmění barvu.
2. Náš parní generátor dokáže také recyklovat páru a šetřit energii:
Množství cukru vyrobeného v cukrovaru se každý den liší. V tomto okamžiku lze pomocí našeho parního generátoru automaticky upravovat objem plynu pomocí objemu páry na konci. Objem plynu lze přesně regulovat a parní generátor dokáže také rekuperovat přebytečné teplo. Nevyužitou páru lze rekuperovat do topného potrubí, čímž se zvyšuje teplota vody vstupující do kotle, zkracuje se doba výroby páry a šetří se spotřeba energie.
3. Vytvářená pára je velmi čistá a splňuje národní požadavky na potravinářskou kvalitu:
Vysokoteplotní pára produkovaná naším parním generátorem je velmi čistá a splňuje národní požadavky na hygienu a bezpečnost potravin. Objem páry je také velmi velký a hygienické podmínky jsou dobré. Je velmi vhodná pro výrobu cukrovinek a potravin a nevznikají žádné další odpady. Produkce odpadních plynů a odpadních vod chrání zdraví a bezpečnost cukrovinek a dále zajišťuje hygienické podmínky v procesu výroby cukrovinek.
Přestože jsou cukrovinky lahodné, spotřeba zařízení je viditelná pouhým okem a pracovní proces je také velmi přehledný. Technologie, která umožňuje výrobu cukrovinek, je také nevyhnutelným trendem. Aby se cukrárna přiblížila o krok blíže, je třeba zařízení aktualizovat z generace na generaci, aby stroje mohly být sofistikovanější a praktičtější.
Čas zveřejnění: 11. září 2023
