For det første kan højtemperaturdamp effektivt dræbe bakterier og vira. I cateringbranchen er service en genstand, der kommer i direkte kontakt med fødevarer. Hvis servicet ikke desinficeres effektivt, kan bakterier og vira overføres til fødevaren og forårsage helbredsproblemer såsom madforgiftning. Dampgeneratoren kan fuldstændigt dræbe bakterier og vira på overfladen af servicet ved hjælp af højtemperaturdamp for at sikre fødevaresikkerheden.
For det andet, brug en dampgenerator til at fjerne fedt og pletter fra servicet. I cateringbranchen er servicet ofte forurenet med madfedt og pletter. Hvis det ikke rengøres og desinficeres i tide, vil det ikke kun påvirke servicets udseende, men også avle bakterier og vira. Dampgeneratoren kan fuldstændigt fjerne fedt og pletter på servicets overflade gennem påvirkningen af højtemperaturdamp, hvilket får servicet til at se helt nyt ud.
Endelig kan dampgeneratorer spare tid og lønomkostninger ved at sterilisere servicet. Ved den traditionelle desinfektionsmetode til service kræves der normalt en stor mængde rengøringsmidler og arbejdskraft til at rengøre og desinficere servicet, hvilket ikke kun er tidskrævende og arbejdskrævende, men også øger omkostningerne. Dampgeneratoren kan forkorte desinfektionstiden betydeligt gennem hurtig sterilisering af højtemperaturdamp og reducerer også afhængigheden af rengøringsmidler, hvilket sparer tid og lønomkostninger.
Kort sagt spiller dampgeneratorer en vigtig rolle i cateringbranchen. De kan effektivt dræbe bakterier og vira, fjerne fedt og pletter på service og samtidig spare tid og arbejdskraft, sikre fødevaresikkerhed og hygiejne og give kunderne et sundt spisemiljø.