Slik har altid en magisk appel. De fleste børn kan lide at spise slik. De kan ikke gå, når de støder på slik. Hvis de putter slik i munden, vil børnene ikke græde eller lave postyr. Voksne spiser nogle gange slik, og det siges, at folk, der spiser slik regelmæssigt, får det bedre. Derfor er slik blevet en af de fødevarer, der er egnede til alle aldre. Det teknologiske udstyr bag smukke og lækre slik er meget kraftfuldt, og en af dem er en dampgenerator.
Hvorfor kan en dampgenerator bruges til at lave slik?
1. Vores dampgenerator styrer temperaturen præcist og producerer slik af bedre kvalitet:
I processen med at lave slik skal sukker smeltes og koges. Hvis du bruger en dampgenerator på dette tidspunkt, kan du bruge dampgeneratorens præcise temperaturkontrol til at forhindre sukkeret i at gelatinere under smelteprocessen. Betingelse. Det er meget nemt at styre temperaturen ved hjælp af en dampgenerator. Når koncentrationen af sukkeropløsningen stiger, skal temperaturen også ændres tilsvarende. Når du koger sukker, skal du bruge en relativt høj temperatur for at fordampe vandet i sukkeret. Når det meste af vandet er fordampet, skrues der ned for lav varme og lad det simre, indtil sukkervæsken tykner, og siruppen skifter farve.
2. Vores dampgenerator kan også genbruge damp og spare energi:
Mængden af sukker, der produceres på en sukkerfabrik, varierer fra dag til dag. På dette tidspunkt kan gasmængden ved hjælp af vores dampgenerator automatisk justeres via dampmængden til sidst. Gasmængden kan styres nøjagtigt, og dampgeneratoren kan også genvinde overskydende varme. Ubrugt damp kan genvindes i varmerøret, hvorved temperaturen på vandet, der kommer ind i kedlen, øges, tiden til dampgenerering reduceres og energiforbruget spares.
3. Den genererede damp er meget ren og opfylder de nationale krav til fødevarekvalitet:
Den højtemperaturdamp, der produceres af vores dampgenerator, er meget ren og opfylder de nationale krav til fødevarehygiejne og -sikkerhed. Dampvolumenet er også meget stort, og de hygiejniske forhold er gode. Den er meget velegnet til fremstilling af slik og fødevarer, og der er intet yderligere spild. Produktionen af røggas og spildevand beskytter slikkets sundhed og sikkerhed og sikrer yderligere de hygiejniske forhold i slikproduktionsprocessen.
Selvom slik er lækkert, er forbruget af udstyr synligt med det blotte øje, og arbejdsprocessen er også meget tydelig. Teknologi, der styrker slikproduktion, er også en uundgåelig tendens. For at bringe slikfabrikken et skridt tættere på, er der behov for at opdatere udstyret fra generation til generation, så maskinerne kan blive mere sofistikerede og praktiske.
Opslagstidspunkt: 12. september 2023
