Steriliseringsprincippet
Højtryksdampsterilisering bruger latent varme, der frigives af højt tryk og høj varme, til sterilisering. Princippet er, at i en lukket beholder stiger vandets kogepunkt på grund af stigningen i damptrykket, hvorved dampens temperatur øges for effektiv sterilisering.
Når man bruger en højtryksdampsterilisator, skal den kolde luft i sterilisatoren udledes fuldstændigt. Da luftens ekspansionstryk er større end vanddampens ekspansionstryk, er det tryk, der vises på trykmåleren, når vanddamp indeholder luft, ikke det faktiske tryk af vanddampen, men summen af vanddamptrykket og lufttrykket.
Fordi temperaturen af damp indeholdende luft under det samme tryk er lavere end temperaturen af mættet damp, kan den nødvendige sterilisering ikke opnås, når sterilisatoren opvarmes for at nå det nødvendige steriliseringstryk, hvis den indeholder luft, i sterilisatortemperaturen. Steriliseringseffekten vil ikke blive opnået.
Klassificering af højtryksdampsterilisator
Der findes to typer højtryksdampsterilisatorer: trykdampsterilisatorer i den nederste række og vakuumtrykdampsterilisatorer. Trykdampsterilisatorer i den nederste række omfatter bærbare og horisontale typer.
(1) Den nederste række trykdampsterilisator har dobbelte udstødningshuller i den nederste del. Under sterilisering er densiteten af varm og kold luft forskellig. Det varme damptryk i den øverste del af beholderen får den kolde luft til at blive udledt fra udstødningshullerne i bunden. Når trykket når 103 kPa ~ 137 kPa, kan temperaturen nå 121,3 ℃-126,2 ℃, og sterilisering kan opnås på 15 min ~ 30 min. Temperaturen, trykket og den tid, der kræves til sterilisering, justeres i henhold til typen af sterilisator, genstandenes art og emballagens størrelse.
(2) Forvakuumtrykdampsterilisatoren er udstyret med en luftvakuumpumpe, der evakuerer det indre, før dampen indføres, for at danne et negativt tryk, hvilket gør det nemt for dampen at trænge ind. Ved et tryk på 206 kP og en temperatur på 132 °C kan den steriliseres på 4 til 5 minutter.
Opslagstidspunkt: 10. oktober 2023
