6 kW elektrischer Dampferzeuger für die Lebensmittelindustrie

1. Reines Wasser
Die Wasserversorgung und -entwässerung des Ofens oder Dampferzeugers muss sichergestellt sein. Die Dampfwärmequelle verwendet Mineralwasser. Daher ist das versteckte Konto der Dampfwärmequelle mit unserer professionellen Umkehrosmoseanlage ausgestattet. Das Mineralwasser muss beim ersten Start in den Zündgenerator gelangen. Dies ist der erste Programmablauf.
2. Zerstäubung durchführen
Unter Zerstäubung versteht man den eigentlichen Vorgang der Wasserzerstäubung in einer feinen Flüssigkeit. Bei vielen zerstäubten Flüssigkeiten sammeln sich im Gas Partikel an, die zu einer schnellen Verdunstung des zerstäubten Wassers führen.
3. Aufwärmen
Zünden Sie den Generator, um mit der Arbeit zu beginnen, und führen Sie den gesamten Heizvorgang durch!
4. Vergasung
Zerstäubtes Wasser kann schnell zu Dampf verdampfen.
5. Nasser Sattdampf
Der Zustand, in dem Dampf und Flüssigkeit in einem stabilen Gleichgewicht koexistieren, wird als Sättigung bezeichnet. Bei Sättigung sind die Temperaturen von Flüssigkeit und Dampf gleich; diese Temperatur wird als Sättigungstemperatur bezeichnet; gesättigtes Wasser wird als gesättigtes Wasser bezeichnet. Nachdem das Wasser die Sättigungstemperatur erreicht hat, verdampft das gesättigte Wasser bei gleichmäßiger Erwärmung allmählich. Bevor das Wasser vollständig verdampft ist, wird der Dampf, in dem sich das Wasser in einem gesättigten Zustand befindet, als nasser Sattdampf bezeichnet, allgemein bekannt als Nassdampf.
6. Trockener Sattdampf
Gesättigter Dampf ist der kritische Punkt, an dem Wasser vom flüssigen in den gasförmigen Zustand übergeht. Durch Temperatur- oder Druckänderungen wird ein Teil der dampfförmigen Feuchtigkeit im gesättigten Dampf flüssig. Wenn also ein Teil des Wassers im Dampf enthalten ist, spricht man von „nass“. Vollständig verdampfte Feuchtigkeit wird als „trockener Dampf“ bezeichnet. Die Temperatur von trockenem Dampf steigt beim Erhitzen.
7. Überhitzter Dampf
Der flüssige Zustand im gesättigten Zustand wird als gesättigter flüssiger Zustand bezeichnet, und der entsprechende Dampf ist gesättigter Dampf. Zu Beginn handelt es sich jedoch nur um nassen gesättigten Dampf, und nachdem das Wasser im gesättigten Zustand vollständig verdampft ist, handelt es sich um trockenen gesättigten Dampf. Während des gesamten Prozesses des Dampfes vom ungesättigten Fett zum nassen gesättigten Zustand und dann zum trockenen gesättigten Zustand steigt die Temperatur nicht an (die Temperatur bleibt vom nassen gesättigten Zustand zum trockenen gesättigten Zustand unverändert), und die Temperatur steigt an, nachdem der trockene gesättigte Zustand erneut erhitzt wurde. steigt und verwandelt sich in superwarmen Dampf.