(1) Wie man den Herd kocht
1. Erhitzen Sie im Ofen ein kleines Feuer und lassen Sie das Wasser im Topf langsam kochen. Der entstehende Dampf kann durch das Luftventil oder das hochgeklappte Sicherheitsventil abgelassen werden.
2. Passen Sie die Öffnung des Verbrennungs- und Luftventils (oder Sicherheitsventils) an. Halten Sie den Kessel bei 25 % Betriebsdruck (6–12 Stunden bei einer Verdampfung von 5–10 %). Wenn der Ofen später gleichzeitig gegart wird, kann die Garzeit entsprechend verkürzt werden.
3. Reduzieren Sie die Feuerkraft, reduzieren Sie den Druck im Topf auf 0,1 MPa, lassen Sie das Abwasser regelmäßig ab und füllen Sie Wasser nach oder fügen Sie eine unfertige medizinische Lösung hinzu.
4. Erhöhen Sie die Feuerkraft, erhöhen Sie den Druck im Topf auf 50 % des Arbeitsdrucks und halten Sie 6–20 Stunden lang eine Verdunstung von 5–10 % aufrecht.
5. Reduzieren Sie dann die Feuerkraft, um den Druck zu senken, entleeren Sie die Abwasserventile nacheinander und füllen Sie die Wasserversorgung wieder auf.
6. Erhöhen Sie den Druck im Topf auf 75 % des Arbeitsdrucks und halten Sie 6–20 Stunden lang eine Verdunstung von 5–10 % aufrecht.
Während des Kochens sollte der Kesselwasserstand stets auf höchstem Niveau gehalten werden. Sinkt der Wasserstand, sollte rechtzeitig Wasser nachgefüllt werden. Um die Effizienz des Kessels zu gewährleisten, sollten alle 3–4 Stunden Proben des Kesselwassers aus den oberen und unteren Fässern sowie den Abwassereinlassstellen jedes Verteilers entnommen und die Alkalität und der Phosphatgehalt des Kesselwassers analysiert werden. Bei zu großen Abweichungen kann eine Drainage vorgenommen werden. Liegt die Alkalität des Kesselwassers unter 1 mmol/l, sollte zusätzliches Arzneimittel in den Kessel gegeben werden.
(2) Normen für Kochherde
Wenn der Gehalt an Trinatriumphosphat tendenziell stabil ist, bedeutet dies, dass die chemische Reaktion zwischen den Chemikalien im Topfwasser und dem Rost, Kesselstein usw. auf der Innenfläche des Kessels im Wesentlichen beendet ist und der Siedevorgang abgeschlossen werden kann.
Nach dem Kochen das Restfeuer im Ofen löschen, das abgekühlte Topfwasser abgießen und das Kesselinnere mit klarem Wasser reinigen. Es ist zu verhindern, dass die im Kessel verbleibende hochalkalische Lösung Schaum im Kesselwasser verursacht und die Dampfqualität nach Inbetriebnahme des Kessels beeinträchtigt. Nach dem Reinigen müssen die Innenwände von Trommel und Verteilerkopf überprüft werden, um Verunreinigungen vollständig zu entfernen. Insbesondere das Ablassventil und die Wasserstandsanzeige müssen sorgfältig geprüft werden, um die Bildung von Ablagerungen während des Kochens zu verhindern.
Nach bestandener Prüfung geben Sie erneut Wasser in den Topf und erhöhen die Hitze, um den Kessel in den Normalbetrieb zu versetzen.
(3) Vorsichtsmaßnahmen beim Kochen auf dem Herd
1. Es ist nicht erlaubt, feste Arzneimittel direkt in den Kessel zu geben. Beim Zubereiten oder Einfüllen von Arzneimittellösungen in den Kessel sollte der Bediener Schutzausrüstung tragen.
2. Bei Kesseln mit Überhitzern sollte verhindert werden, dass alkalisches Wasser in den Überhitzer eindringt.
3. Die Feuer- und Druckerhöhungsarbeiten während des Siedevorgangs sollten den verschiedenen Vorschriften und Betriebsabläufen während des Feuer- und Druckerhöhungsprozesses bei laufendem Kessel folgen (z. B. Spülen des Wasserstandsmessers, Festziehen von Mannlöchern und Handlochschrauben usw.).