Jeder sollte schon einmal Weißdorn gegessen haben. Weißdorn ist nicht nur rot und schön, sondern hat auch einen süß-sauren Geschmack, der zum Verweilen einlädt. Wissen Sie, wo die Schwierigkeiten bei der Verarbeitung von Weißdorn liegen? Wie kann man Weißdorn mit halbem Aufwand doppelt so gut verarbeiten? Wollstoff?
Weißdornscheiben, auch Weißdornkuchen genannt, bestehen hauptsächlich aus hochwertigem Weißdorn und werden durch verschiedene Prozesse wie Materialauswahl, Reinigen, Dämpfen, Schlagen, Formen, Trocknen und Verpacken verfeinert. Die einfachste Form von Weißdornscheiben sind Weißdornscheiben. Derivate sind Weißdornstreifen, Sandwich-Weißdornscheiben, fruchtige Weißdornscheiben, Eisenweißdorn, Frucht-Dan-Haut, Schneeweißdorn und so weiter.
Weißdornscheiben und Weißdornfruchtschalen sind die häufigsten und beliebtesten Sorten. Sie können auch als Medizin verwendet werden, da sie die Meridiane von Milz, Magen und Leber beeinflussen und Speisereste beseitigen, die Durchblutung fördern und Blutstauungen lösen. Der Weißdorn-Dampfgenerator für die Lebensmittelverarbeitung macht die Weißdornverarbeitung effizienter!
Die Verarbeitung von Weißdorn-Rohstoffen erfordert Materialauswahl, Reinigung, Blanchieren, Schlagen, Zuckern, Rühren, Walzen, Formen, Trocknen und Verpacken. In diesem Projekt wird Weißdorn durch einen Weißdorn-Dampfgenerator gedämpft. Fruchtbasis und Zuckerlösung werden zusammen erhitzt, bis die Zuckerlösung langsam kocht. Dabei wird das Weißdornmark transparent und die Zuckerlösung rot. Die Qualitätsbewertung liegt über 75 %.
Der Weißdorn-Dampfgenerator kann Weißdorn nicht nur dämpfen, sondern auch als Trockenraum nutzen. Vom Dämpfen bis zum Trocknen – egal ob Kochtopf oder Trockenraum – solange er an den Weißdorn-Dampfgenerator angeschlossen ist, kann Hochtemperaturdampf den Geschmack und die Verarbeitungseffizienz von Weißdorn deutlich verbessern. Der spezielle Dampfgenerator von Nobeth spielt eine entscheidende Rolle bei der Weißdornverarbeitung.
Beitragszeit: 03.08.2023
