36 kW elektriline aurugeneraator parandab mee töötlemise efektiivsust

Kaasaegsete inimeste keskmine elatustase on paranenud, seega on ka elukvaliteet paranenud ja tervise säilitamise trend on alanud. Mesi, mis oli varem hinnaline toidulisand, sai varem süüa ainult rikaste ja võimsate inimeste käes, kuid nüüd on meest saanud mesi, mis pole haruldane asi ja iga leibkond saab seda endale lubada. Turule on ilmumas mitmesuguseid mesi, et turu nõudlust rahuldada.
Paljud tootjad väidavad, et tegemist on puhta naturaalse meega, aga tegelikult tuleb tavalist mett pruulida. Üldiselt sisaldab puhas naturaalne mesi palju vett. Otse ilma pruulimiseta toodetud mesi on tegelikult vesimesi, millel on väga kõrge veesisaldus ning mida on raske säilitada ja taastada. Kui see pole paks, ei saa seda üldse müüa, seega on mõnede tootjate väidetav puhas naturaalne mesi tegelikult vaid kaupmeeste trikk. Tõeliselt head mett tuleb kuumutada ja pruulida aurugeneraatori abil, et mees olev vesi aurustuks.
Kõik teavad, et mesi kristalliseerub külmal temperatuuril, mis mõjutab oluliselt maitset ja kvaliteeti. See on ka eriti ebaese välimusega ja mõjutab klientide ostusoovi. Kuidas siis meetöötlemistehas selle probleemi külmal aastaajal mee töötlemisel lahendab? Niikaua kui mett kuumutatakse, saavad meekristallid sulada ja sadestumist ei teki uuesti. Aktiivseid ensüüme sisaldavat naturaalset mett ei saa kuumutada üle 60 kraadi Celsiuse järgi, vastasel juhul kaotavad aktiivsed ensüümid kõrgel temperatuuril oma aktiivsuse, hävitades neis sisalduvaid toitaineid ja vähendades oluliselt mee toiteväärtust. Vaadake, mida aurugeneraator teeb.
Kuidas sulatada kristalliseerunud mett, tagades samal ajal toitainete hävimise? Tavapärast kuumutustemperatuuri ei saa reguleerida ja vähesed turul olevad kütteseadmed suudavad temperatuuri reguleerida. Nobise aurugeneraatori abil on aga võimalik saavutada täpne temperatuuri reguleerimine, sulatades meekristalle toitaineid hävitamata. Aur on kiire ja tõhus. Täpne temperatuuri reguleerimine on võimalik ka täisautomaatselt, ühe nupuga täisautomaatse töö, automaatse veevarustuse ja vee väljalülituse ning avariiväljalülituse funktsiooniga, ning see võib töötada pidevalt 48 tundi.