Kokkuvõte: Uued nipid tapamajade sooja veega varustamiseks
„Kui töötaja tahab oma tööd hästi teha, peab ta kõigepealt oma tööriistu teritama.“ See vanasõna sobib ideaalselt kariloomade tapmise seadmete puhul.
Tänapäevase teaduse ja tehnoloogia arenguga on lihaveisekasvatus läbi teinud ulatusliku ja standardiseeriva protsessi. Ka lihaveiste tapmine on jätnud hüvasti vanade primitiivsete meetoditega ja järk-järgult vastavusse viidud rahvusvaheliste standarditega. Praegu vajavad enamikus väikestes ja keskmise suurusega linnades tapamajad villa kuumaks kuumutamiseks kõrge temperatuuriga kuuma vett ning nõudlus kuuma vee järele on väga suur.
Selleks, et tagada tapamaja puhtus, tõhusus ja saastevaba toimimine, suureneb ka nõudlus stabiilse ja pideva kõrge temperatuuriga kuuma vee (üle 80 °C) järele. Olenemata sellest, millist boilerit või kütust vee keetmiseks kasutatakse, ei tarbi see mitte ainult palju energiat, vaid nõuab sageli ka temperatuuri käsitsi kalibreerimist mitu korda, mis võib kergesti põhjustada veetemperatuuri liigseid kõikumisi. Sellele reageerides on paljud tapamajad kuuma vee tarnimiseks pöördunud energiatõhusate ja intelligentselt juhitavate aurugeneraatorite poole.
Tapmisprotsessi ajal on temperatuuri reguleerimine eriti oluline. Kui temperatuur on liiga kõrge, küpseb veiseliha kergesti. Kui temperatuur on liiga madal, ei saavutata head karvaeemalduse efekti. Gaasigeneraatori kasutamine võib selle probleemi põhimõtteliselt lahendada. Paljud tapamajad, kes seda on kasutanud, on mõistnud Nobethi aurugeneraatori eeliseid: käivitage see ühe nupuga ja genereerige umbes 2 minutiga kõrge temperatuuriga puhast auru. See on otse ühendatud teiste seadmetega, moodustades tapamaja konveieri destilleerimiseks, desinfitseerimiseks, testimiseks ja dissektsioonideks. Veiseid ja lambaid ei tapeta kohe pärast tapamajja saabumist. Selle asemel on neil 24-tunnine puhkeperiood, mis vähendab loomade hirmu ja muudab nende liha maitsvaks.
Pärast seda, kui Nobeth paigaldas tapamajja kaks gaasiküttel töötavat aurugeneraatorit, reguleeriti karvade eemaldamise vajaduste järgi veiste keevkihi basseini veetemperatuuri ja rõhku vastavalt suurusele, sordile, aastaajale ja seadmetele. Üldiselt hoiti veetemperatuuri 58–63 °C juures. Talvel ei tohiks see ületada 65 ℃. Kevkihi basseinis on ülevooluava ja seade puhastatud vee täiendamiseks, et keevkihti puhtana hoida. Seejärel leotatakse veiseid basseinis ja karvad eemaldatakse tugiseadmete abil.
Karusloomade karusnaha töötlemise käigus tehakse kariloomadele täisdušš ja kuumaveepõletus, et kuumutada ja vabastada lihaveiste karvanääpse, mis lihtsustab karva ajamist. Tapmisprotsessi käigus langeb basseini temperatuur tapabasseini pinnalt hajuva soojuse ja kuumavee tarbimise tõttu ning kuuma vett tuleb pidevalt täiendada. Gaasiauru generaatori kasutamine hoiab tapabasseini temperatuuri tootmiskohale sobival etteantud temperatuuril ning protsess on täielikult automatiseeritud. Töö ja intelligentne juhtimine võimaldavad hõlpsalt toota suures koguses kõrge temperatuuriga kuuma vett, mis vastab suuresti tapamaja kuuma vee vajadusele ja parandab oluliselt tootmise efektiivsust.
Lisaks täiendab Nobethi aurugeneraator regulaarselt vett. Vee täiendamise kogust saab vabalt reguleerida vastavalt tapamaja töötundidele. Seda juhib veepaagis olev ujukveetaseme regulaator. Kui vee täiendamise tingimus on saavutatud, käivitub vee täiendamise pump automaatselt. Kui vesi on täis, juhib vee täiendamise pumpa ujukkuul. Seade peatab vee täiendamise pumba automaatselt. Vastavalt kasutaja vajadustele on küte, temperatuuri tuvastamine, temperatuuri reguleerimine, isolatsioon, veevarustus, vee täiendamine, ohutuskaitse jne täisautomaatsed toimingud ilma käsitsi jälgimiseta. Seda saab avada ja kasutada 24 tundi ööpäevas ning seda saab ka regulaarselt varustada.
Usun, et paljud inimesed avastavad karusnaha ostmisel aeg-ajalt, et seal on puhastamata jäänud karvu. Selle põhjuseks on asjaolu, et karvu ei puhastata tapmise käigus piisavalt, kuna vee temperatuur pole piisav. Nobethi aurugeneraatorid on varustatud steriliseerimis- ja desinfitseerimisseadmete ning temperatuuri reguleerimissüsteemidega, et teostada kariloomade kõrgel temperatuuril steriliseerimist, et nende kehapindadel olevad lisandid, nagu tolm, karvad, väljaheited ja muud bakterid, saaks puhastada ja töödelda. Aurugeneraatori täisautomaatset süsteemi saab juhtida ühe klõpsuga, mis välistab vajaduse spetsialiseeritud hooldajate järele, säästes aega ja vaeva.
Nobeth on alati olnud partner erinevates toiduainetetööstuses ning tema aurugeneraatoreid on edukalt paigaldatud paljudesse suurtesse tapamajadesse ja toiduainete töötlemise ettevõtetesse. Lisaks on seadmete energiatarve ja tegevuskulud väikesed, mis vähendab oluliselt kogu tapamaja sooja vee kulu!
Postituse aeg: 26. okt 2023
