Gozokiek beti dute xarma magikoa. Haur gehienei gozokiak jatea gustatzen zaie. Ezin dute ibili gozokiak aurkitzen dituztenean. Gozoki bat ahoan sartzen badiete, haurrek ez dute negarrik egingo edo ezustekorik egingo. Helduek batzuetan gozokiak jaten dituzte, eta esaten da gozokiak aldizka jaten dituztenek hobeto sentituko direla. Horregatik, gozokiak adin guztietarako egokiak diren elikagaietako bat bihurtu dira. Gozoki eder eta goxoen atzean dagoen ekipamendu teknologikoa oso indartsua da, eta horietako bat lurrun-sorgailu bat da.
Zergatik erabil daiteke lurrun-sorgailu bat gozokiak egiteko?
1. Gure lurrun-sorgailuak tenperatura zehaztasunez kontrolatzen du eta kalitate hobeagoko gozokiak ekoizten ditu:
Gozokiak egiteko prozesuan, azukrea urtu eta irakin behar da. Une honetan, lurrun-sorgailu bat erabiltzen baduzu, lurrun-sorgailuaren tenperatura-kontrol zehatza erabil dezakezu azukrea urtze-prozesuan gelatinizatu ez dadin. Baldintza. Oso erraza da tenperatura kontrolatzea lurrun-sorgailu bat erabiliz. Azukre-disoluzioaren kontzentrazioa handitzen denean, tenperatura ere behar bezala aldatu behar da. Azukrea irakiten duzunean, tenperatura nahiko altua erabili behar duzu azukrean dagoen ura lurruntzeko. Ur gehiena lurrundu ondoren, su motelera jaitsi eta irakin azukre-likidoa loditu eta almibarrak kolorea aldatu arte.
2. Gure lurrun-sorgailuak lurruna birziklatu eta energia aurreztu dezake:
Azukre-lantegi batean ekoizten den azukre kopurua egunero desberdina da. Une honetan, gure lurrun-sorgailua erabiliz, gas-bolumena automatikoki doi daiteke amaierako lurrun-bolumenaren bidez. Gas-bolumena zehaztasunez kontrola daiteke, eta lurrun-sorgailuak gehiegizko beroa berreskuratzeko gailu bat ere badu. Erabili gabeko lurruna berogailu-hodian berreskura daiteke, eta horrela galdarara sartzen den uraren tenperatura igotzen da, lurruna sortzeko denbora murrizten da eta energia-kontsumoa aurrezten da.
3. Sortutako lurruna oso garbia da eta elikagaien kalitaterako baldintza nazionalak betetzen ditu:
Gure lurrun-sorgailuak sortutako tenperatura altuko lurruna oso garbia da eta elikagaien higiene eta segurtasun arauak betetzen ditu. Lurrun-bolumena ere oso handia da eta higiene-baldintzak onak dira. Oso egokia da gozokiak eta janaria egiteko, eta ez dago hondakin gehigarririk. Hondakin-gasen eta hondakin-uren ekoizpenak gozokien osasuna eta segurtasuna babesten ditu, eta, gainera, gozokien ekoizpen-prozesuko higiene-baldintzak bermatzen ditu.
Gozokiak goxoak diren arren, ekipamenduen kontsumoa begi hutsez ikusten da, eta lan-prozesua ere oso argia da. Gozokien ekoizpena ahalbidetzen duen teknologia ere joera saihestezina da. Gozokien fabrika pauso bat gehiago emateko, atzean ekipamendua belaunaldiz belaunaldi eguneratzeko beharra dago, makineria sofistikatuagoa eta praktikoagoa izan dadin.
Argitaratze data: 2023ko irailaren 11a
