۲. روش گرمایش:ژنراتورهای بخار رایج دو روش گرمایش دارند: گرمایش الکتریکی و گرمایش گازی. روش گرمایش مناسب را با توجه به شرایط واقعی انتخاب کنید.
۳. سرعت تولید بخار:با توجه به راندمان تولید، یک دستگاه بخارساز با سرعت تولید بخار بالا انتخاب کنید تا زمان بخارپز کردن نانهای بخارپز شده کوتاه شود.
۴. عملکرد ایمنی:مطمئن شوید که مولد بخار از عملکرد ایمنی خوبی مانند محافظت در برابر سوختگی ناشی از خشکی، محافظت در برابر ولتاژ بیش از حد و سایر عملکردها برای جلوگیری از حوادث برخوردار است.
۵. صرفهجویی در مصرف انرژی و حفاظت از محیط زیست:انتخاب یک مولد بخار کممصرف و سازگار با محیط زیست به کاهش مصرف انرژی و کاهش تأثیر بر محیط زیست کمک میکند.