از مولد بخار در فرآوری برش‌های زالزالک برای افزایش تولید و کاهش هزینه‌ها استفاده می‌شود.

همه کم و بیش باید زالزالک خورده باشند. زالزالک نه تنها قرمز و زیباست، بلکه طعم ترش و شیرینی هم دارد که آدم را به فکر فرو می‌برد. آیا می‌دانید سختی‌های فرآوری زالزالک کجاست؟ چگونه می‌توان زالزالک فرآوری شده‌ای با دو برابر نتیجه و با نصف تلاش درست کرد؟ پارچه پشمی؟
برش‌های زالزالک که به عنوان کیک زالزالک نیز شناخته می‌شوند، از زالزالک با کیفیت بالا به عنوان ماده اصلی ساخته شده و از طریق فرآیندهای متعددی مانند انتخاب مواد، تمیز کردن، بخارپز کردن، کوبیدن، قالب‌گیری، خشک کردن و بسته‌بندی تصفیه می‌شوند. ابتدایی‌ترین شکل برش‌های زالزالک، برش‌های زالزالک است. مشتقات آن شامل نوارهای زالزالک، برش‌های زالزالک ساندویچی، برش‌های زالزالک میوه‌ای، زالزالک آهنی، پوست میوه دن، زالزالک برفی و غیره است.

برش‌های زالزالک و پوست میوه زالزالک رایج‌ترین و محبوب‌ترین انواع هستند. همچنین می‌تواند به عنوان دارو استفاده شود که به کانال‌های طحال، معده و کبد مربوط می‌شود و اثرات از بین بردن تجمع غذا، ترویج گردش خون و رفع رکود خون را دارد. ژنراتور بخار فرآوری مواد غذایی زالزالک، فرآوری زالزالک را کارآمدتر می‌کند!

فرآوری مواد اولیه با طعم زالزالک نیازمند انتخاب مواد، تمیز کردن، سفید کردن، کوبیدن، شکرپاشی، هم زدن، غلتاندن، قالب‌گیری، خشک کردن و بسته‌بندی است. در این پروژه، لازم است زالزالک از طریق یک مولد بخار فرآوری مواد غذایی زالزالک بخارپز شود. پایه میوه و محلول شکر با هم گرم می‌شوند تا محلول شکر به آرامی بجوشد. در این زمان، پالپ زالزالک شفاف می‌شود و محلول شکر قرمز می‌شود. امتیاز کیفیت بالای 75٪ است.
ژنراتور بخار فرآوری مواد غذایی زالزالک نه تنها می‌تواند زالزالک را بخارپز کند، بلکه می‌تواند به عنوان یک اتاق خشک‌کن پشتیبان نیز مورد استفاده قرار گیرد. از بخارپز کردن تا خشک کردن، فرقی نمی‌کند که یک دیگ پخت پشتیبان باشد یا یک اتاق خشک‌کن، تا زمانی که به ژنراتور بخار فرآوری مواد غذایی زالزالک متصل باشد، بخار با دمای بالا می‌تواند طعم و راندمان فرآوری زالزالک را تا حد زیادی بهبود بخشد. می‌توان مشاهده کرد که ژنراتور بخار ویژه فرآوری مواد غذایی نوبث نقش حیاتی در فرآوری زالزالک ایفا می‌کند.