ژنراتور بخار برقی 12 کیلووات سری NOBETH 1314 که برای ضدعفونی و استریل کردن در صنایع غذایی استفاده می‌شود

در رمان «اژدها»، قهرمان زن رمان - دختر اژدهای کوچک با ظاهری زیبا و دلربا - پس از مسموم شدن به دره قلب شکسته پرید و خوش شانس بود که زنده ماند. بعدها، او در ته دره زنبور عسل نگه می‌داشت و عسل می‌خورد که نه تنها سم را از بدنش خارج کرد، بلکه ۱۶ سال بعد، ظاهرش بدون هیچ نشانه‌ای از پیری به همان شکل باقی ماند.

البته طرح داستان این رمان ساختگی است، اما اثرات سم‌زدایی و زیبایی‌بخشی آن غیرقابل انکار است. اثرات نوشیدن عسل برای مدت طولانی چیست؟ مطالعات ثابت کرده‌اند که عسل بهترین محصول مراقبت از پوست است. ارزش غذایی و تأثیر آن ۱۰۰ برابر محصولات مراقبت بهداشتی است. عسل یک غذای مغذی طبیعی و غنی از مواد مغذی و یکی از رایج‌ترین تونیک‌های مورد استفاده است. ارزش غذایی عسل بسیار بالاست. نوشیدن طولانی مدت عسل، غدد درون‌ریز انسان را تنظیم می‌کند، روده‌ها را تمیز و سم‌زدایی می‌کند، از کبد و معده محافظت می‌کند و توانایی جذب مواد مغذی غذا را افزایش می‌دهد.

پس از برداشت عسل از صدها گل،
انرژی تولید شده توسط عسل حدود ۵ برابر بیشتر از شیر است که می‌تواند در مدت زمان کوتاهی انرژی بدن انسان را دوباره پر کند و خستگی و گرسنگی را از بین ببرد. بنابراین، اگر به طور منظم آب عسل بنوشید، شگفتی‌های غیرمنتظره‌ای نیز خواهید داشت. اما، آیا می‌دانید عسل چگونه دم می‌شود؟

عسل توسط زنبورها با استفاده از مکنده‌های زبان برای مکیدن شهد از اندام‌های گل و شهد گیاهان شهدزا ساخته می‌شود. پس از بازگرداندن آن به کندو، شهد را از کیسه عسل به داخل کندو تف می‌کنند و سپس زنبورها بارها آن را استنشاق و تف می‌کنند و با اینورتاز ترشح شده توسط کیسه عسل مخلوط می‌کنند. شهد در لانه ذخیره می‌شود. تحت عمل آنزیم‌ها، پلی‌ساکاریدهای موجود در شهد به گلوکز و فروکتوز تجزیه می‌شوند، میزان آب به حدود 20٪ کاهش می‌یابد و اساساً عسل رسیده تشکیل می‌شود. در این مرحله، افراد می‌توانند از عمل گریز از مرکز دستگاه عسل‌پاش برای به دست آوردن عسل نهایی استفاده کنند.

در این زمان، عسل حاوی مواد فعال بیولوژیکی زیادی است که از جمله آنها مخمرهای قنددوست برای نگهداری عسل بسیار مضر هستند. هنگامی که میزان آب عسل از 20٪ بیشتر شود، در شرایط دمایی مناسب، عسل می‌تواند تخمیر و فاسد شود و ارزش غذایی خود را از دست بدهد. بنابراین، عسل باید ضدعفونی و استریل شود. روش پاستوریزاسیون با دمای بالا در مولد بخار نوبث، مواد فعال عسل را تضمین کرده و رشد و تکثیر باکتری‌های مختلف را مهار می‌کند. تنها در این صورت می‌توانیم عسل مرطوب و معطر امروزی را داشته باشیم.

در طول فرآیند دم کردن عسل، استفاده از مولد بخار استریل کننده نوبث برای ضدعفونی کردن می‌تواند به طور موثری بقای باکتری‌های مفید را کنترل کند، باکتری‌های مضر را از بین ببرد و رشد میکروارگانیسم‌ها را مهار کند. گرم کردن برای ضدعفونی و استریل کردن اجتناب‌ناپذیر است، اما عسل حاوی مواد فعال زیادی است. برای حفظ ارزش غذایی آن، فرآیند استریل کردن را نمی‌توان کورکورانه گرم کرد، بلکه باید مرحله به مرحله انجام شود و دما در هر زمان کنترل شود. هر کسی که در استریل کردن عسل تجربه دارد، می‌داند که دمای مطلوب حدود 75 درجه است، اما چگونه می‌توان دما را در این محدوده کنترل کرد؟

دما و فشار دستگاه بخار استریل کننده عسل نوبث به طور دقیق قابل کنترل است. تنظیم چند سطحی از افزایش و کاهش ناگهانی دما که می‌تواند بر تولید عسل تأثیر منفی بگذارد، جلوگیری می‌کند. با دستگاه بخارساز که می‌تواند دما را در هر زمان کنترل کند، نه تنها بخار خالص است، بلکه بخار تولید شده نیز به سرعت به دست می‌آید. این دستگاه سریع است و بخار در عرض سه تا پنج دقیقه اشباع می‌شود که زمان فرآوری را بسیار کوتاه می‌کند. همچنین می‌توانید میزان تبخیر دستگاه را با توجه به میزان عسل فرآوری شده تنظیم کنید. برای تهیه عسل خوب، از دستگاه بخار نوبث استفاده کنید.

دستگاه بخار نوبث که به مدت یک سال گل‌های کوهستانی شکوفا را جمع‌آوری می‌کند و یک بار عسل رسیده دم می‌کند، به نام «عشق» به بخار نامگذاری شده است. چگونه می‌توانید بدون ورود به مزرعه زنبورداری به راز عسل دست یابید؟ کنترل از منبع آغاز می‌شود تا سفر عسل مرطوب و شیرین را تسهیل کند و از خالص و اصیل بودن عسل اطمینان حاصل شود.