Nykyihmisten keskimääräinen elintaso on parantunut, joten myös elämänlaatu on parantunut ja terveyden säilyttämisen trendi on alkanut. Hunajaa, joka oli aiemmin arvostettu lisäravinne, saattoivat syödä vain rikkaat ja vaikutusvaltaiset ihmiset, mutta nyt hunajasta on tullut harvinaisuus, jokaisella kotitaloudella on siihen varaa, ja markkinoille on tulossa erilaisia hunajatyyppejä markkinoiden tarpeisiin.
Monet valmistajat väittävät tuottavansa puhdasta luonnonhunajaa, mutta tavallinen hunaja on itse asiassa haudutettava. Yleensä puhdas luonnonhunaja sisältää paljon vettä. Suoraan ilman hauduttamista tuotettu hunaja on itse asiassa vesihunajaa, jonka vesipitoisuus on erittäin korkea ja jota on vaikea säilöä ja palauttaa. Jos se ei ole paksua, sitä ei voida myydä ollenkaan, joten joidenkin valmistajien väittämä puhdas luonnonhunaja on itse asiassa vain kauppiaiden kikka. Todella hyvä hunaja on lämmitettävä ja haudutettava höyrygeneraattorilla, jotta vesi hunajasta haihtuu.
Kaikki tietävät, että hunaja kiteytyy kylmissä lämpötiloissa, mikä vaikuttaa suuresti sen makuun ja laatuun. Se on myös erityisen rumaa ja vaikuttaa asiakkaiden ostohalukkuuteen. Joten miten hunajanjalostuslaitos ratkaisee tämän ongelman kylmällä vuodenajalla? Niin kauan kuin hunajaa lämmitetään, hunajakiteet voivat sulaa eikä saostumista tapahdu uudelleen. Aktiivisia entsyymejä sisältävää luonnonhunajaa ei voida lämmittää yli 60 celsiusasteeseen, muuten aktiiviset entsyymit menettävät aktiivisuutensa korkeissa lämpötiloissa, tuhoten niiden ravintoaineet ja vähentäen huomattavasti hunajan ravitsevaa vaikutusta. Katso, mitä höyrygeneraattori tekee.
Kuinka sulattaa kiteytynyttä hunajaa varmistaen, että ravinteet eivät tuhoudu? Tavallista lämmityslämpötilaa ei voida säätää, ja harvat markkinoilla olevat lämmityslaitteet pystyvät lämpötilan säätöön. Nobis-höyrygeneraattorilla voidaan kuitenkin saavuttaa tarkka lämpötilan säätö ja sulattaa hunajakiteitä tuhoamatta ravinteita. Höyry on nopeaa ja tehokasta. Tarkka lämpötilan säätö voidaan myös automatisoida täysin yhdellä painikkeella toimivalla täysin automatisoidulla toiminnolla, automaattisella vedensyötöllä ja veden katkaisulla sekä hätäkatkaisutoiminnolla, ja se voi toimia myös jatkuvasti 48 tuntia.