Ketsuppi on ainutlaatuinen mauste. Se on sekä kaunis että herkullinen. Sitä voidaan käyttää leivässä, wokkiruoissa ja ranskalaisissa perunoissa. Se voi olla makeaa tai suolaista. Monet ihmiset syövät mielellään ketsuppia. Se maistuu makealta, ravitsevalta ja täyteläiseltä. Se sisältää monia ihmiskehon tarvitsemia ravintoaineita, ja sitä voivat syödä sekä vanhukset että lapset. Tomaattikastike on tiivistetty kastike, ja sen tuotantoprosessiin liittyy useita prosesseja. Kuinka niin monipuolinen tomaattikastike valmistetaan elintarvikehöyrygeneraattorilla, kun prosesseja on niin monia, ja kuinka monimutkaisia prosesseja on niin paljon?
Ensinnäkin tomaattikastiketta valmistettaessa on valittava hyvät raaka-aineet. Tämä on perusta. On valittava ja poistettava hedelmät, joissa on vihertyneitä hartioita, tahroja, halkeamia, vaurioita, napamätää ja jotka eivät ole kypsyneet riittävästi. Puhdistuksen jälkeen ne lähetetään jalostamolle ja kaadetaan sitten tomaatit joukkoon. Höyryttämiseen käytetään höyrystintä, jonka höyrygeneraattori tuottaa kastikkeen valmistuksessa. Tiivistäminen on höyrytysprosessin avainvaihe. Höyrygeneraattori voi tuottaa höyryä jatkuvasti noin puoli tuntia.
Lämmitysprosessi on tarkoitettu sterilointiin. Jäähdytysaika ja -lämpötila määräytyvät pakkausastian lämmönjohtavuuden, kastikkeen pitoisuuden ja täyttömäärän mukaan, jotta estetään ylikuumenemisen aiheuttama pullojen ja purkkien repeäminen. Siksi tässä prosessissa lämpötilaa säädetään höyrygeneraattorilla. Ohjaus on olennaista! Jos jalostettu tomaattikastike on hyvin suljettu, sitä voidaan säilyttää yli vuoden ilman pilaantumista.
Elintarvikkeiden jalostukseen tarkoitettu erityinen höyrygeneraattori tarjoaa riittävän höyrymäärän ja korkean höyryn puhtauden. Höyry vapautuu 3 sekunnissa käynnistyksen jälkeen, ja höyry saavuttaa kyllästymispisteen 3–5 minuutissa. Se täyttää nopeasti sterilointivaatimukset, parantaa tuotannon tehokkuutta ja alentaa tuotantokustannuksia; se käyttää täysin sähköä. Ohjausjärjestelmä, yhden painikkeen käyttö, säädettävä lämpötilan ja paineen säätö, ratkaisee käyttöongelmia ja mukautuu tuotantotarpeisiin; höyryn lämpötila voi nousta 171 °C:een, mikä täyttää desinfiointi- ja sterilointitarpeet ja varmistaa kattavasti elintarvikkeiden terveyden ja turvallisuuden, ja se on paras valinta elintarvikkeiden tuotantoon.
Julkaisun aika: 25. syyskuuta 2023