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Générateur de vapeur électrique de 108 kW pour la stérilisation à la vapeur haute pression

Brève description :

Le principe et la classification de la stérilisation à la vapeur haute pression
Principe de stérilisation
La stérilisation en autoclave utilise la chaleur latente dégagée par la haute pression et la chaleur intense pour stériliser. Le principe est le suivant : dans un récipient fermé, le point d'ébullition de l'eau augmente sous l'effet de la pression de la vapeur, ce qui augmente la température de la vapeur pour une stérilisation efficace.

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Lors de l'utilisation du stérilisateur à vapeur haute pression, l'air froid doit être évacué. La pression d'expansion de l'air étant supérieure à celle de la vapeur d'eau, lorsque la vapeur d'eau contient de l'air, la pression indiquée sur le manomètre n'est pas la pression réelle de la vapeur d'eau, mais la somme de la pression de la vapeur d'eau et de la pression de l'air.
Parce que sous la même pression, la température de la vapeur contenant de l'air est inférieure à celle de la vapeur saturée, donc lorsque le stérilisateur est chauffé à la pression de stérilisation requise, s'il contient de l'air, la stérilisation requise ne peut pas être obtenue dans le stérilisateur. Si la température est trop élevée, l'effet de stérilisation ne sera pas atteint.

Classification des autoclaves
Il existe deux types de stérilisateurs à vapeur haute pression : les stérilisateurs à vapeur à pression descendante et les stérilisateurs à vapeur à pression sous vide, et les stérilisateurs à vapeur à pression descendante comprennent les types portables et horizontaux.

(1) Le stérilisateur à vapeur sous pression de la rangée inférieure est doté de deux orifices d'échappement en partie inférieure. Lors de la stérilisation, la densité de l'air froid et de l'air chaud est différente, et la pression de la vapeur chaude sur la partie supérieure du récipient force l'air froid à s'échapper par les orifices d'échappement inférieurs. Lorsque la pression atteint 103 kPa à 137 kPa, la température peut atteindre 121,3 °C à 126,2 °C, et la stérilisation peut être réalisée en 15 à 30 minutes. La température, la pression et la durée de stérilisation sont adaptées au type de stérilisateur, à la nature de l'article et à la taille de l'emballage.

(2) Le stérilisateur à vapeur à pré-vide est équipé d'une pompe à vide. Avant l'introduction de la vapeur, l'intérieur est mis sous vide pour créer une dépression, permettant à la vapeur de pénétrer facilement. À une pression de 206 kPa et une température de 132 °C, il peut être stérilisé en 4 à 5 minutes.