Un générateur de vapeur électrique de 36 kW améliore l'efficacité du traitement du miel

Le niveau de vie moyen des gens modernes s'est amélioré, entraînant une amélioration de la qualité de vie et une tendance à la préservation de la santé. Le miel, autrefois un complément alimentaire apprécié et réservé aux riches et puissants, est devenu un produit courant. Il est désormais accessible à tous les ménages, et diverses variétés de miel apparaissent sur le marché pour répondre aux besoins de la clientèle.
De nombreux fabricants prétendent être du miel pur et naturel, mais le miel normal doit en réalité être brassé. Généralement, le miel pur et naturel contient beaucoup d'eau. Le miel produit directement sans brassage est en réalité du miel d'eau, très riche en eau, difficile à conserver et à reconstituer. S'il n'est pas épais, il est impossible à vendre. Le miel pur et naturel revendiqué par certains fabricants n'est donc qu'un gadget pour les commerçants. Un bon miel doit être chauffé et brassé à l'aide d'un générateur de vapeur pour évaporer l'eau qu'il contient.
Tout le monde sait que le miel cristallise à basse température, ce qui altère considérablement son goût et sa qualité. C'est aussi particulièrement inesthétique et nuit à l'envie d'achat des clients. Comment une usine de transformation du miel résout-elle ce problème lors de la transformation du miel pendant la saison froide ? Tant que le miel est chauffé, les cristaux peuvent fondre et la précipitation ne se produit plus. Le miel naturel contenant des enzymes actives ne peut pas être chauffé au-dessus de 60 °C, car ces enzymes perdraient leur activité à haute température, détruisant ainsi les nutriments qu'il contient et réduisant considérablement ses propriétés nutritionnelles. Découvrez le fonctionnement du générateur de vapeur.
Comment faire fondre du miel cristallisé sans détruire ses nutriments ? La température de chauffage ordinaire est difficile à contrôler, et peu d'équipements de chauffage sur le marché offrent ce contrôle. Cependant, le générateur de vapeur Nobis permet un contrôle précis de la température et de faire fondre les cristaux de miel sans détruire ses nutriments. La vapeur est rapide et efficace. Le contrôle précis de la température peut également être entièrement automatisé, avec un seul bouton, l'alimentation et l'arrêt automatiques de l'eau, ainsi qu'une fonction d'arrêt d'urgence, et le système peut fonctionner en continu pendant 48 heures.