2. Méthode de chauffage :Les générateurs de vapeur courants utilisent deux méthodes : le chauffage électrique et le chauffage au gaz. Choisissez la méthode de chauffage appropriée en fonction de la situation.
3. Vitesse de génération de vapeur :Compte tenu de l'efficacité de la production, choisissez un générateur de vapeur avec une vitesse de génération de vapeur rapide pour réduire le temps de cuisson des petits pains cuits à la vapeur.
4. Performances de sécurité :Assurez-vous que le générateur de vapeur présente de bonnes performances de sécurité, telles qu'une protection contre la combustion à sec, une protection contre les surtensions et d'autres fonctions pour éviter les accidents.
5. Économie d’énergie et protection de l’environnement :Choisir un générateur de vapeur économe en énergie et respectueux de l’environnement contribuera à réduire la consommation d’énergie et à réduire l’impact sur l’environnement.