Il fait froid en hiver, et le plus agréable est de savourer un pot-au-feu en famille. Les champignons shiitake sont un ingrédient indispensable. Les champignons peuvent non seulement être utilisés pour la préparation du pot-au-feu, mais la soupe aux champignons est également très appréciée pour son goût délicieux.
Les champignons sont une espèce de champignons dont les conditions de croissance sont spécifiques en termes de température et d'humidité. La plupart poussent naturellement dans les forêts de montagne après les pluies estivales. La plupart des champignons commercialisés aujourd'hui sont cultivés sous serre.
La culture des shiitakes repose généralement sur l'installation de conduites d'eau chaude, puis sur l'utilisation de la chaleur pour chauffer la chaudière afin de réguler la température. Cependant, cette méthode impose des exigences plus élevées en matière de disposition des conduites. Celles-ci doivent être bien dimensionnées et des opérateurs dédiés doivent consacrer du temps et des efforts à leur surveillance et à leur gestion. De plus, la température de chauffage de la chaudière est difficile à contrôler et les erreurs de chauffage sont fréquentes, ce qui perturbe la croissance normale des shiitakes et perturbe la culture.
En réponse à ce phénomène, la plupart des responsables de la culture des champignons utilisent désormais des générateurs de vapeur automatiques pour contrôler la température et l’humidité des champignons.
Les générateurs de vapeur entièrement automatiques présentent de nombreux avantages : conception séparée, installation facile, gain de place, contrôle indépendant de la température et bonnes conditions de fonctionnement.
La technologie de culture de champignons sous serre représente une avancée majeure dans la lutte contre la pollution, permettant ainsi à la croissance des champignons de s'adapter à toutes les régions. Le générateur de vapeur automatique produit du gaz rapidement, chauffe rapidement et est respectueux de l'environnement. Son application à la culture de champignons sous serre a également permis de la propulser à un niveau supérieur. Outre la culture sous serre, les générateurs de vapeur entièrement automatiques sont largement utilisés dans le repassage des vêtements, la transformation des aliments et d'autres secteurs.
Date de publication : 26 mai 2023
