Tout le monde devrait avoir mangé de l'aubépine. L'aubépine est non seulement rouge et belle, mais elle a aussi un goût aigre-doux qui fait s'attarder. Savez-vous où se situent les difficultés de transformation de l'aubépine ? Comment obtenir deux fois plus de résultats avec deux fois moins d'efforts ?
Les tranches d'aubépine, aussi appelées galettes d'aubépine, sont fabriquées à partir d'aubépine de haute qualité, puis raffinées par de multiples procédés tels que la sélection des matériaux, le nettoyage, la cuisson à la vapeur, le battage, le moulage, le séchage et l'emballage. La forme la plus courante des tranches d'aubépine est la tranche d'aubépine. Parmi les dérivés, on trouve les lamelles d'aubépine, les tranches d'aubépine sandwich, les tranches d'aubépine fruitée, l'aubépine de fer, la peau de fruit Dan, l'aubépine des neiges, etc.
Les tranches et les écorces d'aubépine sont les variétés les plus courantes et les plus populaires. L'aubépine, qui agit sur les méridiens de la rate, de l'estomac et du foie, est également utilisée comme médicament. Elle a pour effet d'éliminer l'accumulation de nourriture, de favoriser la circulation sanguine et de dissiper la stase sanguine. Le générateur de vapeur pour la transformation des aliments à base d'aubépine améliore l'efficacité de la transformation !
La transformation des matières premières aromatisées à l'aubépine nécessite la sélection des matières premières, le nettoyage, le blanchiment, le battage, le sucrage, le brassage, le laminage, le moulage, le séchage et le conditionnement. Dans ce projet, il est nécessaire de cuire l'aubépine à la vapeur dans un générateur de vapeur pour aliments. La base de fruit et la solution sucrée sont chauffées ensemble pour faire bouillir lentement la solution sucrée. À ce moment, la pulpe d'aubépine devient transparente et la solution sucrée devient rouge. Le score de qualité est supérieur à 75 %.
Le générateur de vapeur pour la transformation alimentaire de l'aubépine peut non seulement cuire à la vapeur l'aubépine, mais aussi servir de séchoir auxiliaire. De la cuisson à la cuisson, qu'il s'agisse d'une marmite ou d'un séchoir auxiliaire, il suffit de le connecter au générateur de vapeur pour la transformation alimentaire de l'aubépine. La vapeur haute température améliore considérablement le goût et l'efficacité de la transformation de l'aubépine. Le générateur de vapeur spécial pour la transformation alimentaire de Nobeth joue ainsi un rôle essentiel dans la transformation de l'aubépine.
Date de publication : 03/08/2023
