Coire Gaile LPG 50k don Tionscal Bia

cibé rud is mian leo. Mar sin féin, is minic nach mbíonn an cás iarbhír chomh héasca sin le rialú, agus bíonn tionchar ag sraith fachtóirí anaithnide air freisin le linn an phróisis cheannaigh agus díola.
Go háirithe le linn an dá bhliain de ráigeanna eipidéime, tá praghsanna torthaí i go leor áiteanna tar éis ardú go tapa. Níl feirmeoirí torthaí i go leor áiteanna tar éis cur agus táirgeadh a dhéanamh, agus níl aon bhealach ann iad a iompar amach tar éis táirgthe. Mar thoradh air sin, tá praghsanna ísle agus ganntanas torthaí ar an margadh. I gcás earraí daora, is minic a bhíonn borradh i bpraghas earraí mar thoradh ar laghdú ar sholáthar. Nuair a ardaíonn praghas torthaí úra, is cinnte gurb iad torthaí stánaithe an t-ionadach is fearr.
Déanta na fírinne, tá torthaí stánaithe ann ó dheireadh an 20ú haois. Ag an am sin, ba bhia agus bronntanas riachtanach é do gach teaghlach le linn na laethanta saoire. Go háirithe i réigiún thoir thuaidh mo thíre, úsáideadh roinnt péitseoga buí stánaithe chun slaghdáin a chóireáil. Le forbairt thapa gheilleagar ár dtíre, tá roinnt gnólachtaí neamhscrupallacha ionramháilte ag leasanna eacnamaíocha agus tá breiseáin éagsúla curtha le torthaí stánaithe, rud a d’fhág go leor nuachta diúltacha. Bhí tionchar suntasach aige seo freisin ar roinnt monaróirí stánaithe gnáth.
Sa lá atá inniu ann, is é an bealach is fearr chun feabhas a chur ar cháilíocht torthaí stánaithe ná an trealamh a uasghrádú, an trealamh táirgthe a nuashonrú go tapa, cáilíocht an táirge a fheabhsú, agus torthaí stánaithe níos fearr a tháirgeadh, ionas gur féidir le tomhaltóirí leanúint ar aghaidh ag íoc as torthaí stánaithe.
Ní rud simplí é torthaí stánaithe a tháirgeadh i ndáiríre. Is é an chéad chéim ná na táirgí a roghnú. Tar éis na táirgí a roghnú, ní mór duit iad a scafa agus a chroíú de láimh nó go meicniúil. Ansin déantar galú, cuirtear blasanna éagsúla leis, agus ansin is féidir stánú, séalú, steiriliú, fuarú, srl. a dhéanamh. Is modh láimhe amháin é an modh traidisiúnta chun cannaí torthaí a dhéanamh i ndáiríre. Tá oibríocht iomlán na líne tionóil an-chasta agus tá an éifeachtúlacht táirgthe an-íseal. Le gineadóirí gaile a chur leis, is féidir próiseas stánaithe torthaí a fheabhsú tuilleadh. Urlár amháin.
Thairis sin, i bpróiseáil torthaí stánaithe, is féidir an gal ardteochta a tháirgeann an gineadóir gaile a úsáid chun fuinneamh teasa a sholáthar do threalamh cócaireachta, trealamh stánaithe, agus trealamh steiriliúcháin. Thairis sin, is féidir lenár ngineadóir gaile táirgeadh gan bhriseadh 24 uair sa lá, rud a fheabhsaíonn éifeachtúlacht táirgthe na líne tionóil. Maidir le steiriliú agus díghalrú, is féidir leis an ráta steiriliúcháin a bheith chomh hard le 90%, rud atá níos fabhraí do chaomhnú torthaí stánaithe agus a shíneann an seilfré. Is féidir é a stóráil ar feadh i bhfad gan aon leasaithigh a chur leis, rud atá fabhrach don tomhaltas. Muinín an údair.
Is foinse teasa a úsáidtear go coitianta i dtionscail bhia an gal glan a ghintear le gineadóir gaile Nobis, trealamh a sholáthraíonn teas go forleathan. Úsáidtear go forleathan é i dtéamh, i dtriomú, i steiriliú, i nglanadh, i spraeáil, i gcócaireacht, etc. sa tionscal bia.