Achoimre: Cleasanna nua le haghaidh soláthar uisce te i seamlais
“Más mian le hoibrí a chuid oibre a dhéanamh go maith, ní mór dó a chuid uirlisí a ghéarú ar dtús.” Ní fhéadfadh an seanfhocal seo a bheith níos oiriúnaí nuair a úsáidtear é i dtrealamh maraithe beostoic.
Le forbairt na heolaíochta agus na teicneolaíochta nua-aimseartha, tá próiseas scálaithe agus caighdeánaithe tagtha ar phórú eallaigh mairteola. Tá slán curtha ag marú eallaigh mairteola leis na seanmhodhanna primitive agus tá sé ailínithe de réir a chéile le caighdeáin idirnáisiúnta. Faoi láthair, i bhformhór na gcathracha beaga agus meánmhéide, teastaíonn uisce te ardteochta ó sheamlais chun olann a scalladh, agus tá an t-éileamh ar uisce te an-ard.
Chun a chinntiú go bhfuil an seamlas glan, éifeachtach agus saor ó thruailliú, tá méadú ag teacht freisin ar an éileamh ar uisce te ardteochta cobhsaí agus leanúnach (os cionn 80°C). Is cuma cén cineál coire nó breosla a úsáidtear chun uisce a fhiuchadh, ní hamháin go n-ídíonn sé go leor fuinnimh, ach is minic a bhíonn gá le calabrú láimhe ar an teocht arís agus arís eile, rud a d’fhéadfadh luaineachtaí iomarcacha i dteocht an uisce a chur faoi deara go héasca. Mar fhreagra air sin, tá go leor seamlas tar éis casadh ar ghineadóirí gaile atá tíosach ar fhuinneamh agus atá rialaithe go cliste chun uisce te a sholáthar.
Le linn an phróisis mharaithe, tá rialú teochta thar a bheith tábhachtach. Má tá an teocht ró-ard, beidh an mairteoil cócaráilte go héasca. Mura bhfuil an teocht ró-íseal, ní bhainfear amach dea-éifeacht bainte gruaige. Is féidir le húsáid gineadóir gaile gáis an fhadhb seo a réiteach go bunúsach. ceist. Tá buntáistí gineadóir gaile Nobeth tuigthe ag go leor seamlas a d'úsáid é: tosaíonn sé le cnaipe amháin agus gintear gal glan ardteochta i thart ar 2 nóiméad. Tá sé ceangailte go díreach le trealamh eile chun líne tionóil seamlas a fhoirmiú le haghaidh driogtha, díghalraithe, tástála, cuirtear díscaoileadh ar fáil. Ní mharófar an eallach agus na caoirigh díreach tar éis dóibh teacht chuig an seamlas. Ina áit sin, beidh tréimhse scíthe 24 uair an chloig acu, rud a laghdóidh eagla na n-ainmhithe agus a dhéanfaidh a gcuid feola blasta.
Tar éis do Nobeth dhá ghineadóir gaile gás-dhóite a shuiteáil i seamlas, rialaíodh teocht an uisce agus brú linn scaldála an eallaigh de réir mhéid, éagsúlacht, séasúr agus trealamh. Go ginearálta, rialaíodh teocht an uisce ag 58-63°C. Níor cheart go mbeadh sé níos mó ná 65℃ sa gheimhreadh. Tá port thar maoil agus gléas chun uisce íonaithe a athlánú ag an linn scaldála chun an t-uisce scaldála a choinneáil glan. Ansin sáithítear an t-eallach ann agus baintear an ghruaig trí threalamh tacaíochta.
Le linn an phróisis chóireála fionnaidh ar bheostoc fionnaidh, tugtar cithfholcadh iomlán coirp agus scaldáil don bheostoc chun follicles gruaige na n-eallach mairteola a théamh agus a scaoileadh, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca an ghruaig a bhearradh. Le linn an phróisis mharaithe, mar gheall ar an teas a scaoileann ar dhromchla na linne maraithe agus an teas a ídítear trí scaldáil, titeann teocht na linne, agus ní mór an t-uisce te a athlánú i gcónaí. Coinníonn úsáid gineadóra gaile gáis teocht na linne maraithe ag teocht réamhshocraithe atá oiriúnach don radharc táirgthe, agus tá an próiseas uathoibrithe go hiomlán. Is féidir le hoibriú agus rialú cliste méid mór uisce te ardteochta a tháirgeadh go héasca, rud a chomhlíonann go mór éileamh uisce te an tseamlais agus a fheabhsaíonn éifeachtúlacht táirgthe go mór.
Ina theannta sin, athlíonann gineadóir gaile Nobeth uisce go rialta. Is féidir méid an athlíonta uisce a shocrú go saor de réir uaireanta oibre an tseamlais. Rialaítear é le rialtóir leibhéal uisce snámhach san umar uisce. Nuair a shroichtear an riocht athlíonta uisce, tosaíonn an caidéal athlíonta uisce go huathoibríoch. Nuair a bhíonn an t-uisce lán, rialaítear an caidéal athlíonta uisce ag an liathróid snámhach. Stopann an gléas an caidéal athlíonta uisce go huathoibríoch. De réir riachtanais an úsáideora, is oibríochtaí lán-uathoibríocha iad téamh, braiteadh teochta, rialú teochta, insliú, soláthar uisce, athlíonadh uisce, cosaint sábháilteachta, srl. gan mhonatóireacht láimhe. Is féidir é a oscailt agus a úsáid 24 uair sa lá, agus is féidir é a sholáthar go rialta freisin.
Creidim go mbíonn go leor daoine, agus iad ag ceannach feola fionnaidh, ag fáil amach ó am go ham go bhfuil gruaig iarmharach ann nach bhfuil glanta. Tá sé seo amhlaidh toisc nach ndéantar an ghruaig a ghlanadh go leor le linn an phróisis mharaithe mar nach bhfuil teocht an uisce leordhóthanach. Tá gineadóirí gaile Nobeth feistithe le trealamh steiriliúcháin agus díghalrúcháin agus córais rialaithe teochta chun steiriliú ardteochta a dhéanamh ar bheostoc ionas gur féidir eisíontais ar dhromchlaí a gcorp, amhail deannach, gruaig, feces agus baictéir eile, a ghlanadh agus a chóireáil. Is féidir córas lán-uathoibrithe an ghineadóra gaile a oibriú le cliceáil amháin, rud a chuireann deireadh leis an ngá atá le cúramóirí speisialaithe, agus a shábhálann am agus iarracht.
Bhí Nobeth i gcónaí ina chomhpháirtí i dtionscail éagsúla próiseála bia, agus tá a gineadóirí gaile suiteáilte go rathúil i mórán seamlas mór agus cuideachtaí próiseála bia. Ina theannta sin, ídíonn an trealamh cumhacht íseal agus costais oibriúcháin íseal, rud a laghdaíonn costas uisce te an tseamlais ar fad go mór!
Am an phoist: 26 Deireadh Fómhair 2023
