A: Yi amfani da tururi janareta tururi ga high-zazzabi haifuwa, haifuwa na kiwon lafiya na'urorin amfani da aseptic tiyata da ganewar asali, kwantena don bakararre kayayyaki, marufi kayan da sauran abubuwa. Ba wai kawai yana samun sakamako mai kyau na haifuwa ba, yana haɓaka ƙimar samfur na sterilizer, amma kuma yana sarrafa haɓakar da ba dole ba a cikin farashin aiki da ya haifar da shi. Dalilin da ya sa za a iya haifuwar janareta ta tururi cikin nasara saboda dalilai da yawa masu zuwa.
1. Time factor Ba duk kwayoyin cuta da microorganisms iya mutuwa lokaci guda. Yana ɗaukar ɗan lokaci don kashe duk ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta a yanayin zafin haifuwa.
2. Zazzabi Ƙara yawan zafin jiki na tururi zai iya rage yawan lokacin da ake bukata don cimma sakamako na haifuwa.
3. Humidity Steam zafin jiki yana da babban tasiri a kan gina jiki inactivation ko denaturation, don haka wajibi ne a yi amfani da cikakken tururi, ba duk tururi za a iya amfani da a cikin sterilizer, da kuma yin amfani da superheated tururi, tururi dauke da ruwa ruwa, da wuce kima Additives ya kamata a kauce masa ko gurbatawa tururi, don haka yana da shawarar a yi amfani da wani high-zazzabi tururi, puree - tururi ne dace da janareta. haifuwa.
4. Haɗuwa kai tsaye tare da tururi Don canja wurin zafi mai ɓoye zuwa abin da za a haifuwa, tururi yana buƙatar yin hulɗa kai tsaye tare da samansa, in ba haka ba abu ba zai iya zama bakararre, saboda makamashin da tururi ke ɗauka ya fi na busasshiyar iska ko ruwa a yanayin da aka yarda da shi.
5. Fitar da iska babbar matsala ce ga haifuwar tururi. Rashin isassun shaye-shaye, zubar da ruwa a cikin dakin haifuwa da rashin ingancin tururi sune abubuwan gama gari na gazawar haifuwa.
6. Busassun abubuwan da aka nannade dole ne a bushe kafin a iya cire su cikin hanzari daga mashin. Namiji wani yanayi ne na tururi yana tuntuɓar yanayin sanyi na abu. Kasancewar naƙasasshen ruwa na iya haifar da gurɓataccen abu na biyu lokacin cire abubuwa daga bakararre.
Za a iya amfani da janareta na tururi ba don na'urorin likita kawai ba har ma don lalata tufafi da kuma haifuwa. Kariyar muhalli ta musamman da ingantaccen inganci, ceton makamashi da aminci, rashin hayaki da watsi da sifili da sauran fa'idodi da yawa an yi amfani da su sosai wajen lalata kayan abinci daban-daban, lalata kayan aikin likita, sarrafa abinci, yin takarda, yin giya da sauran wuraren da ake buƙatar tururi. Bugu da ƙari, babban zafin jiki mai lalata tururi yana faruwa Na'urar kuma za a iya keɓance ta bisa ga bukatun abokin ciniki da girman wurin, don biyan bukatun ba tare da ɓata ba.
Lokacin aikawa: Mayu-06-2023
