Prosječni životni standard modernih ljudi se poboljšao, pa se poboljšala i kvaliteta života, a započeo je i trend očuvanja zdravlja. Med, cijenjeni dodatak prehrani u prošlosti, mogli su jesti samo bogati i moćni ljudi, ali sada je med postao... Med nije rijetkost, svako kućanstvo si ga može priuštiti, a na tržištu se pojavljuju razne vrste meda kako bi se zadovoljilo tržište.
Mnogi proizvođači tvrde da je riječ o čistom prirodnom medu, ali običan med zapravo treba kuhati. Općenito, čisti prirodni med sadrži puno vode. Med proizveden izravno bez kuhanja zapravo je vodeni med, koji ima vrlo visok sadržaj vode i teško ga je sačuvati i restaurirati. Ako nije gust, uopće se ne može prodavati, pa je čisti prirodni med koji neki proizvođači tvrde zapravo samo trik za trgovce. Zaista dobar med treba zagrijati i kuhati pomoću generatora pare kako bi se isparila voda u medu.
Svima je poznato da med kristalizira na niskim temperaturama, što uvelike utječe na okus i kvalitetu. Također je posebno neugledan i utječe na želju kupaca za kupnjom. Kako tvornica za preradu meda rješava ovaj problem prilikom prerade meda u hladnoj sezoni? Sve dok se med zagrijava, kristali meda mogu se otopiti i neće ponovno doći do taloženja. Prirodni med koji sadrži aktivne enzime ne može se zagrijavati iznad 60 stupnjeva Celzija, inače će aktivni enzimi izgubiti aktivnost na visokim temperaturama, uništavajući hranjive tvari u njima i uvelike smanjujući nutritivni učinak meda. Pogledajte što radi generator pare.
Kako otopiti kristalizirani med, a da se pritom ne unište hranjive tvari? Uobičajena temperatura zagrijavanja ne može se kontrolirati, a malo opreme za grijanje na tržištu može postići kontrolu temperature. Međutim, korištenjem Nobis generatora pare može se postići precizna kontrola temperature, topljenje kristala meda bez uništavanja hranjivih tvari. Para je brza i učinkovita. Precizna kontrola temperature također se može potpuno automatizirati, s potpuno automatiziranim radom jednim gumbom, automatskim dovodom i isključivanjem vode te funkcijom isključivanja u nuždi, a može raditi i kontinuirano 48 sati.