Ժամանակակից մարդկանց միջին կենսամակարդակը բարելավվել է, ուստի կյանքի որակը նույնպես բարելավվել է, և սկսվել է առողջության պահպանման միտումը: Մեղրը, որը անցյալում շատ սիրված հավելում էր, կարող էին ուտել միայն հարուստ և ազդեցիկ մարդիկ, բայց հիմա մեղրը դարձել է հազվադեպ բան, յուրաքանչյուր տնային տնտեսություն կարող է այն իրեն թույլ տալ, և շուկայում ի հայտ են գալիս տարբեր տեսակի մեղրեր՝ շուկան բավարարելու համար:
Շատ արտադրողներ պնդում են, որ իրենց մեղրը մաքուր բնական է, բայց սովորական մեղրը իրականում պետք է թրմվի։ Ընդհանուր առմամբ, մաքուր բնական մեղրը պարունակում է շատ ջուր։ Անմիջապես առանց թրմելու արտադրված մեղրը իրականում ջրային մեղր է, որն ունի շատ բարձր ջրի պարունակություն և դժվար է պահպանել ու վերականգնել։ Եթե այն թանձր չէ, այն ընդհանրապես չի կարող վաճառվել, ուստի որոշ արտադրողների կողմից հայտարարված մաքուր բնական մեղրը իրականում պարզապես առևտրականների համար հնարք է։ Իսկապես լավ մեղրը պետք է տաքացնել և թրմել գոլորշու գեներատորի միջոցով՝ մեղրի մեջ եղած ջուրը գոլորշիացնելու համար։
Բոլորը գիտեն, որ մեղրը բյուրեղանում է ցածր ջերմաստիճաններում, ինչը մեծապես ազդում է համի և որակի վրա: Այն նաև հատկապես տգեղ է և ազդում է հաճախորդների գնելու ցանկության վրա: Այսպիսով, ինչպե՞ս է մեղրի վերամշակման գործարանը լուծում այս խնդիրը՝ մեղրը մշակելիս ցուրտ եղանակին: Քանի դեռ մեղրը տաքացվում է, մեղրի բյուրեղները կարող են հալվել, և տեղումները այլևս չեն առաջանա: Ակտիվ ֆերմենտներ պարունակող բնական մեղրը չի կարող տաքացվել 60 աստիճան Ցելսիուսից բարձր, հակառակ դեպքում ակտիվ ֆերմենտները կկորցնեն իրենց ակտիվությունը բարձր ջերմաստիճաններում՝ ոչնչացնելով դրանցում պարունակվող սննդարար նյութերը և զգալիորեն նվազեցնելով մեղրի սննդային ազդեցությունը: Տեսեք, թե ինչ է անում գոլորշու գեներատորը:
Ինչպե՞ս հալեցնել բյուրեղացված մեղրը՝ ապահովելով, որ սննդարար նյութերը չքայքայվեն: Սովորական տաքացման ջերմաստիճանը հնարավոր չէ կառավարել, և շուկայում քիչ տաքացման սարքավորումներ կան, որոնք կարող են կարգավորել ջերմաստիճանը: Այնուամենայնիվ, Nobis գոլորշու գեներատորի միջոցով կարելի է հասնել ճշգրիտ ջերմաստիճանի կարգավորման, հալեցնելով մեղրի բյուրեղները՝ առանց ոչնչացնելու սննդարար նյութերը: Գոլորշին արագ և արդյունավետ է: Ճշգրիտ ջերմաստիճանի կարգավորումը կարող է նաև լիովին ավտոմատացված լինել՝ մեկ կոճակով լիովին ավտոմատացված աշխատանքով, ավտոմատ ջրամատակարարմամբ և ջրի անջատմամբ, ինչպես նաև արտակարգ անջատման գործառույթով, և այն կարող է նաև անընդհատ աշխատել 48 ժամ: