Il generatore di vapore elettrico da 36 kW migliora l'efficienza della lavorazione del miele

Il tenore di vita medio delle persone moderne è migliorato, così come la qualità della vita, e ha preso avvio la tendenza a preservare la salute. Il miele, un prezioso integratore in passato, poteva essere consumato solo da persone ricche e potenti, ma ora è diventato un bene prezioso. Il miele non è una rarità, ogni famiglia può permetterselo e sul mercato stanno emergendo diverse tipologie di miele per soddisfare le esigenze del mercato.
Molti produttori affermano di essere miele naturale puro, ma il miele normale in realtà deve essere fermentato. Generalmente, il miele naturale puro contiene molta acqua. Il miele prodotto direttamente senza fermentare è in realtà miele d'acqua, che ha un contenuto d'acqua molto elevato ed è difficile da conservare e rigenerare. Se non è denso, non può essere venduto, quindi il miele naturale puro dichiarato da alcuni produttori è in realtà solo una trovata per i commercianti. Un miele veramente buono deve essere riscaldato e fermentato utilizzando un generatore di vapore per far evaporare l'acqua contenuta nel miele.
Tutti sanno che il miele cristallizza a basse temperature, il che ne compromette notevolmente il gusto e la qualità. È anche particolarmente antiestetico e compromette il desiderio di acquisto dei clienti. Come può un'azienda di lavorazione del miele risolvere questo problema durante la stagione fredda? Finché il miele viene riscaldato, i cristalli di miele possono sciogliersi e la precipitazione non si verifica più. Il miele naturale contenente enzimi attivi non può essere riscaldato a temperature superiori a 60 gradi Celsius, altrimenti gli enzimi attivi perdono efficacia alle alte temperature, distruggendo i nutrienti in essi contenuti e riducendo notevolmente l'efficacia nutrizionale del miele. Scopri come funziona il generatore di vapore.
Come sciogliere il miele cristallizzato senza distruggere i nutrienti? La temperatura di riscaldamento standard non può essere controllata e pochi apparecchi di riscaldamento sul mercato riescono a farlo. Tuttavia, utilizzando il generatore di vapore Nobis, è possibile ottenere un controllo preciso della temperatura, sciogliendo i cristalli di miele senza distruggere i nutrienti. Il vapore è veloce ed efficiente. Il controllo preciso della temperatura può anche essere completamente automatizzato, con un solo pulsante, alimentazione e spegnimento automatici dell'acqua e funzione di spegnimento di emergenza, e può funzionare ininterrottamente per 48 ore.