Come avviene il processo di essiccazione delle bacche di goji? Il generatore di vapore elettrico automatico Nobeth serie BH da 54 kW ti spiega come...

La cosa più indispensabile per tutti è il cibo. Nell'industria di trasformazione alimentare, dalla lavorazione al confezionamento, i generatori di vapore svolgono un ruolo chiave. Xiaonuo parlerà poi di alcuni processi di cottura. In particolare, i tè alle noci utilizzano molti generatori di vapore. Ad esempio, l'essiccazione del tè al crisantemo, del goji, del tè alla frutta, del longan, dei datteri rossi, ecc. Prendendo ad esempio il goji, l'essiccazione del goji richiede temperature molto elevate e la temperatura e la pressione del generatore di vapore possono essere regolate, il che è di grande importanza per la qualità del goji.

Durante il processo di essiccazione delle bacche di goji, i requisiti di temperatura sono molto rigorosi. Una temperatura elevata può migliorare l'attività biologica dell'enzima. Allo stesso tempo, lo zucchero è una sostanza altamente sensibile al calore e ha una certa temperatura di cottura. La temperatura ottimale per la conversione dello zucchero all'interno delle bacche di goji è di 64-67 °C. Il generatore di vapore Nobeth può regolare efficacemente la temperatura e produrre rapidamente vapore alla temperatura desiderata.

La produzione tradizionale di bacche di goji prevede l'evaporazione dell'acqua attraverso la luce solare. Tuttavia, questo metodo non solo richiede molto tempo, ma non può essere prodotto in tempo in caso di condizioni meteorologiche avverse come la pioggia. Può anche causare la proliferazione di insetti e muffe a causa di fattori meteorologici. L'artigianato tradizionale non è più compatibile con il moderno modello di business su larga scala. L'utilizzo di un generatore di vapore per l'essiccazione può evitare questa serie di problemi. Il generatore di vapore per l'essiccazione Nobeth produce vapore puro, temperatura e pressione regolabili, può produrre bacche di goji di alta qualità, migliorando la produzione e la qualità ed è un'ottima scelta per i produttori. Per ulteriori domande sui generatori di vapore, non esitate a contattarci.