כאשר מעקר קיטור בלחץ גבוה נמצא בשימוש, יש לרוקן את האוויר הקר שבמעקר. מכיוון שלחץ ההתפשטות של האוויר גדול מזה של אדי מים, כאשר אדי מים מכילים אוויר, הלחץ המוצג על מד הלחץ אינו הלחץ בפועל של אדי המים, אלא סכום לחץ אדי המים ולחץ האוויר.
מכיוון שתחת אותו לחץ, טמפרטורת הקיטור המכיל אוויר נמוכה מזו של הקיטור הרווי, כך שכאשר מחממים את המעקר ללחץ העיקור הנדרש, אם הוא מכיל אוויר, לא ניתן להשיג את העיקור הנדרש במעקר. אם הטמפרטורה גבוהה מדי, לא תושג אפקט העיקור.
סיווג אוטוקלאבים
ישנם שני סוגים של מעקר קיטור בלחץ גבוה: מעקר קיטור בלחץ למטה ומעקרי קיטור בלחץ ואקום, ומעקרי קיטור בלחץ למטה כוללים סוגים ניידים ואופקיים.
(1) למעקר הקיטור בשורה התחתונה יש חורי פליטה כפולים בחלק התחתון. במהלך העיקור, צפיפות האוויר הקר והחם שונה, ולחץ הקיטור החם בחלק העליון של המיכל מאלץ את האוויר הקר להשתחרר מפתחי הפליטה התחתונים. כאשר הלחץ מגיע ל-103 kPa ~ 137 kPa, הטמפרטורה יכולה להגיע ל-121.3°C-126.2°C, וניתן להשיג עיקור תוך 15 דקות ~ 30 דקות. הטמפרטורה, הלחץ והזמן הנדרשים לעיקור מותאמים בהתאם לסוג המעקר, אופי הפריט וגודל האריזה.
(2) מעקר הקיטור בלחץ טרום-וואקום מצויד במשאבת ואקום אוויר. לפני הכנסת הקיטור, פנים המכשיר מנוקה ליצירת לחץ שלילי, כך שהקיטור יכול לחדור בקלות. בלחץ של 206 kP וטמפרטורה של 132 מעלות צלזיוס, ניתן לעקר אותו תוך 4 דקות -5 דקות.