דוד קיטור LPG 50k לתעשיית המזון

כל מה שהם רוצים. עם זאת, המצב בפועל לרוב אינו כה קל לשליטה, והוא מושפע גם מסדרה של גורמים לא ידועים במהלך תהליך הקנייה והמכירה.
במיוחד במהלך שנתיים של התפרצות מגפות, מחירי הפירות במקומות רבים זינקו במהירות. מגדלי פירות במקומות רבים לא ביצעו שתילה וייצור, ואין דרך להוביל אותם החוצה לאחר הייצור. מצב זה הוביל למחירים נמוכים ולמחסור בפירות בשוק. עבור סחורות יקרות, צמצום ההיצע מוביל לעתים קרובות לעלייה במחיר הסחורות. כאשר מחיר הפירות הטריים מזנק, פירות משומרים יהפכו בהכרח לתחליף הטוב ביותר.
למעשה, פירות משומרים קיימים מאז סוף המאה ה-20. באותה תקופה, הם היו מאכל ומתנה חובה לכל משק בית במהלך החגים. במיוחד באזור הצפון-מזרחי של ארצי, שימשו אפרסקים צהובים משומרים לטיפול בהצטננות. עם ההתפתחות המהירה של הכלכלה של ארצנו, כמה עסקים חסרי מצפון הופעלו על ידי אינטרסים כלכליים והוסיפו תוספים שונים לפירות משומרים, מה שהביא להרבה חדשות שליליות. לכך הייתה גם השפעה ניכרת על כמה יצרני שימורים רגילים.
כיום, הדרך הטובה ביותר לשפר את איכות הפירות המשומרים היא לשדרג את הציוד, לעדכן את ציוד הייצור במהירות, לשפר את איכות המוצר ולייצר פירות משומרים טובים יותר, כך שהצרכנים יוכלו להמשיך לשלם עבור פירות משומרים.
ייצור שימורי פירות אינו פשוט כלל. הצעד הראשון הוא בחירת המוצרים. לאחר בחירת המוצרים, יש לקלף ולחלץ אותם באופן ידני או מכני. לאחר מכן מתבצע אידוי, מוסיפים חומרי טעם שונים, ולאחר מכן ניתן לבצע שימור, איטום, עיקור, קירור וכו'. השיטה המסורתית לייצור שימורי פירות היא למעשה ידנית לחלוטין. כל פעולת קו ההרכבה מורכבת מאוד ויעילות הייצור נמוכה מאוד. בעזרת תוספת של מחוללי קיטור, ניתן לשפר עוד יותר את תהליך שימור הפירות. קומה אחת.
יתר על כן, בעיבוד פירות משומרים, ניתן להשתמש בקיטור בטמפרטורה גבוהה המופק על ידי מחולל הקיטור כדי לספק אנרגיית חום לציוד בישול, ציוד שימורים וציוד עיקור. יתר על כן, מחולל הקיטור שלנו יכול לייצר ללא הפרעה 24 שעות ביממה, מה שמשפר את יעילות הייצור של פס ההרכבה. מבחינת עיקור וחיטוי, שיעור העיקור יכול להגיע עד 90%, מה שתורם יותר לשימור פירות משומרים ומאריך את חיי המדף. ניתן גם לאחסן אותם למשך זמן רב מבלי להוסיף חומרים משמרים, מה שתורם לצריכה. אמון המחבר.
הקיטור הנקי המופק על ידי מחולל הקיטור של נוביס הוא למעשה מקור חום נפוץ המספק ציוד בתעשיות מזון רבות. הוא נמצא בשימוש נרחב בחימום, ייבוש, עיקור, ניקוי, ריסוס, בישול וכו' בתעשיית המזון.