2. שיטת חימום:לגנרטורים נפוצים קיטור יש שתי שיטות: חימום חשמלי וחימום בגז. יש לבחור את שיטת החימום המתאימה בהתאם למצב בפועל.
3. מהירות ייצור קיטור:בהתחשב ביעילות הייצור, בחרו מחולל קיטור עם מהירות ייצור קיטור גבוהה כדי לקצר את זמן אידוי לחמניות מאודות.
4. ביצועי בטיחות:ודאו שלמחולל הקיטור יש ביצועי בטיחות טובים, כגון הגנה מפני שריפה יבשה, הגנה מפני מתח יתר ופונקציות אחרות כדי למנוע תאונות.
5. חיסכון באנרגיה והגנה על הסביבה:בחירת מחולל קיטור חסכוני באנרגיה וידידותי לסביבה תסייע בהפחתת צריכת האנרגיה ובהפחתת ההשפעה על הסביבה.