Hilberînera Buharê ya Germkirinê ya Elektrîkî ya AH ya Bi Temamî Otomatîk a Kalîteya Herî Baş Alîkariya Fermentasyona Makaronayê Dike

Gaveke girîng di hilberîna nan, nan û makaroneyên din ên bi buharê pijandî de temkirin e. Bi rêya temkirinê, hevîr ji nû ve tê gazkirin û nerm dibe da ku qebareya pêwîst ji bo berhema qedandî were bidestxistin, û berhema qedandî ya nan û nanên bi buharê pijandî xwedî kalîteyek çêtir e. Çêkirina van makaroneyan ji temkirina hevîrê nayê veqetandin. Temkirina navîn dikare avahiya tevnê ya navxweyî ya nan baştir bike, çerxa hilberînê kurt bike, û şekildana wê ya mekanîkî hêsan bike, ku girîngiya wê nîşan dide. Di dema temkirinê de ku nêzîkî çaryeka saetekê ye, pir girîng e ku jeneratora buhara hilberandina xwarinê were bikar anîn da ku germahî û şilbûna têkildar were sererast kirin.

Germahî, şilbûn û dem faktorên sereke ne ku bandorê li kalîteya fêkandina nan dikin. Dem dikare bi destan were kontrol kirin, lê germahî û şilbûn ji hêla jîngehê ve pir bandor dibin. Bi taybetî di zivistana hişk de, fêkandina hevîrê bi awayekî xwezayî dijwar e, û bi gelemperî amûr hewce ne. Jeneratora buharê ya alîkar bijarteyek baş e.

Di dema pêvajoya kontrolkirina germahiyê de, heke germahî pir zêde be, hevîr dê zû bigihêje, kapasîteya ragirtina gazê dê xirabtir bibe, û vîskozîteya wê dê zêde bibe, ku ev ji bo pêvajoya paşê nebaş e; heke germahî pir kêm be, hevîr dê sar bibe, di encamê de hêdî hêdî bilind dibe, bi vî awayî dema îsotkirina navîn dirêj dike. Heke pir hişk be, di nanê qedandî de girêkên hevîrê yên hişk dê hebin; heke şilbûn pir zêde be, ew ê vîskozîteya çermê nan zêde bike, bi vî awayî bandorê li gava din a şekildanê dike.

Rûyê baş û nermbûna giştî taybetmendiyên bêhempa yên nanê bi serkeftî hatiye îsotkirin in. Ji ber vê yekê, dema çêkirina nan divê şert û mercên îsotkirinê bi hişkî werin kontrol kirin. Jeneratora buhara hilberandina xwarinê buhara paqij heye, û germahî û şilbûn bi rastî têne verast kirin da ku hawîrdorek herî guncaw ji bo îsotkirina navîn biafirînin.

Germahî û zexta jeneratora buharê ya Nobeth tê kontrolkirin, ji ber vê yekê hûn dikarin germahî û qebareya buharê bi azadî rast bikin da ku germahî û şilbûna odeya îsotkirina hevîrê kontrol bikin, da ku hevîr bikaribe bi awayê çêtirîn were îsotkirin û berhemên xweştir çêbike.