Kalbant apie virtuvės atliekas, manau, kad visi jas žino. Virtuvės atliekos – tai kasdienio gyventojų gyvenimo, maisto perdirbimo, maitinimo paslaugų, valgyklų valgymų ir kitos veiklos metu susidarančios šiukšlės, įskaitant išmestus daržovių lapus, maisto likučius ir likučius, žieveles, kiaušinių lukštus, arbatos nuosėdas, kaulus ir kt., kurių pagrindiniai šaltiniai yra namų virtuvės, restoranai, valgyklos, turgūs ir kitos su maisto perdirbimu susijusios pramonės šakos. Remiantis statistika, buitinių virtuvės atliekų kiekis kasdien gali siekti šimtus milijonų tonų. Virtuvės atliekose yra itin daug drėgmės ir organinių medžiagų, kurios lengvai pūti ir skleidžia dvoką. Kaip tvarkyti virtuvės atliekas, jau yra svarbus aplinkos apsaugos klausimas Kinijoje.
Šiuo metu, tinkamai apdorojus ir perdirbus, virtuvės atliekas galima paversti naujais ištekliais. Dėl didelio organinių medžiagų kiekio po griežto apdorojimo jas galima naudoti kaip trąšas ir pašarus, taip pat iš jų galima gaminti biodujas kurui ar energijai gaminti. Aliejaus dalis gali būti naudojama biokurui gaminti. Virtuvės atliekų pavertimas biokuru gali ne tik padėti išvengti aplinkos taršos, bet ir sušvelninti energetikos krizę. Tapo neatidėliotinu poreikiu sukurti efektyvią ir švarią virtuvės atliekų perdirbimo technologiją.
Virtuvės atliekose yra daug maistinių medžiagų, pagrindiniai komponentai yra aliejus ir baltymai, ir tai yra žaliava biodyzelinui gaminti. Pirmasis biodyzelino gamybos žingsnis yra sterilizavimas garais. Specifinis procesas yra sumaišyti virtuvės atliekas ir vandenį pagal tam tikrą santykį, tada sudėti jas į plaktuvą plakimui ir tuo pačiu metu įkaitinti garų generatorių iki maždaug 130 °C sterilizavimui. Valandų nepertraukiamo oro tiekimo metu sterilizacija gali būti atlikta per 20 sekundžių, o darbo efektyvumas yra labai didelis! Tada maišomas skystis fermentuojamas skysta fermentacija. Baigus fermentaciją, jis surenkamas garų generatoriaus slėgiu. Susmulkinus kokybę, pridedamas ekstrahavimo tirpiklis ir ekstrahavimo procesas kartojamas; galiausiai sumaišytas aliejus distiliuojamas aukštos temperatūros garais, maždaug 160 °C–240 °C temperatūroje, o garais išgautas aliejus yra mikrobinis aliejus, kurį galima gauti metanolinus biodyzeliną.
Apibendrinant, garo generatoriai atlieka svarbų vaidmenį išgaunant bioaliejų iš virtuvių. Virtuvės atliekų naudojimas biodyzelino gavybai ne tik paverčia atliekas lobiu, bet ir gamina mazutą bei saugo aplinką. Tai tapo dabartine ekonomikos augimo pramonės šaka.
Įrašo laikas: 2023 m. rugpjūčio 29 d.
