Rīsu rullīši ir viena no slavenākajām uzkodām Guangdongā, un tos sauc arī par cūku rīsu rullīšiem. Rīsu rullīšu ražošanas laikā tos dēvē par “baltiem kā sniegs, plāniem kā papīrs, spīdīgiem, spīdīgiem, gardiem un gludiem”. Rīsu rullīši ir viens no visizplatītākajiem brokastu ēdieniem Guangdongā. Guangdongā, pateicoties lielajam rīta tirgus pārdošanas apjomam, lielākajā daļā veikalu ir trūkums. Cilvēki bieži stāv rindā, lai paēstu, tāpēc arī nosaukums “fanu piesaistīšana”. Tāpēc, lai uzlabotu rīsu rullīšu ražošanas un pārstrādes efektivitāti, daudzi rīsu rullīšu veikalu īpašnieki parasti izmanto pārtikas pārstrādes tvaika ģeneratorus, lai ražotu un apstrādātu rīsu rullīšus.
Mēs bieži sakām, ka labām sastāvdaļām nepieciešamas tikai vienkāršas garšvielas, bet, ja rīsu rullīši nav labi pagatavoti, tos būs grūti norīt. Tātad, kā pagatavot rīsu rullīšus, lai cilvēki tos apbrīnotu? Simtgadīga veikala īpašnieks iemāca, kā to izdarīt.
Simtgadīga veikala īpašnieks mums pastāstīja, ka rīsu rullīšu pagatavošanas atslēga slēpjas tvaicētā rīsu pienā, un rīsu piena tvaicēšanas atslēga slēpjas tvaicētāja izvēlē. Ja uguns nav pietiekami stipra un katls nav pietiekami dziļš, tas ietekmēs rīsu mizas garšu. Tāpēc, tvaicējot rīsu pienu, gatavošanas laikā jāizmanto tvaika ģenerators, lai tvaicētā rīsu miza būtu stingrāka.
Tvaika ģenerators mīklas tvaicēšanai izmanto tvaiku, kas aizņem tikai dažas minūtes. Šī tvaicēšanas metode ir ne tikai ātra, bet arī garšīga, un drošības problēmas var tikt garantētas.
Turklāt ir nepieciešams kontrolēt rīsu mizas tvaicēšanas karstumu. Jums tikai jāredz burbuļi uz rīsu mizas virsmas. Ja laiks būs pārāk ilgs, rīsu miza plīsīs, un jūs nevarēsiet turpināt tās gatavošanu. Varat viegli izmantot tvaika ģeneratoru. Šo problēmu var efektīvi novērst, jo tvaika ģenerators var kontrolēt laiku un nodrošināt rīsu garozas vienmērīgu uzsilšanu. Šādā veidā pagatavota rīsu garoza būs labāka un garšos labāk.
Drīz tuvojas ziema, kas ir tvaika ģeneratoru sezonas kulminācija, tāpēc pasteidzieties un pasūtiet Nobeth tvaika ģeneratoru jau tagad!