ഗ്വാങ്ഡോങ്ങിലെ പ്രശസ്തമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നായ റൈസ് റോളുകളെ പിഗ് റൈസ് റോളുകൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു. റൈസ് റോളുകൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, അവ "മഞ്ഞ് പോലെ വെളുത്തതും, കടലാസ് പോലെ നേർത്തതും, തിളക്കമുള്ളതും, തിളക്കമുള്ളതും, രുചികരവും മിനുസമാർന്നതുമാണെന്ന്" പറയപ്പെടുന്നു. ഗ്വാങ്ഡോങ്ങിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് റൈസ് റോളുകൾ. ഗ്വാങ്ഡോങ്ങിൽ, പ്രഭാത വിപണിയിലെ വലിയ വിൽപ്പന അളവ് കാരണം, മിക്ക സ്റ്റോറുകളിലും ലഭ്യത കുറവാണ്. ആളുകൾ പലപ്പോഴും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ക്യൂ നിൽക്കുന്നു, അതിനാൽ "ആരാധകരെ പിടിച്ചെടുക്കുന്നു" എന്ന പേര് ലഭിച്ചു. അതിനാൽ, റൈസ് റോളുകളുടെ ഉൽപാദനവും സംസ്കരണ കാര്യക്ഷമതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, പല റൈസ് റോൾ ഷോപ്പ് ഉടമകളും സാധാരണയായി റൈസ് റോളുകൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനും ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നല്ല ചേരുവകൾക്ക് ലളിതമായ മസാലകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ എന്ന് നമ്മൾ പലപ്പോഴും പറയാറുണ്ട്, പക്ഷേ റൈസ് റോളുകൾ നന്നായി വേവിച്ചില്ലെങ്കിൽ അവ വിഴുങ്ങാൻ പ്രയാസമായിരിക്കും. അപ്പോൾ ആളുകൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ വേണ്ടി റൈസ് റോളുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ഒരു കടയുടെ ഉടമ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കുന്നു.
നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ഒരു കടയുടെ ഉടമ ഞങ്ങളോട് പറഞ്ഞു, അരി റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച അരി പാലിലാണെന്നും, അരി പാൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ സ്റ്റീമർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലാണെന്നും. തീ വേണ്ടത്ര ശക്തമല്ലെങ്കിൽ, പാത്രം വേണ്ടത്ര ആഴമില്ലാത്തതാണെങ്കിൽ, അത് അരി തൊലിയുടെ രുചിയെ ബാധിക്കും. അതിനാൽ, അരി പാൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ ആവിയിൽ വേവിച്ച അരി തൊലി കൂടുതൽ ശക്തമാകും.
സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിൽ മാവ് ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ നീരാവി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ. ഈ സ്റ്റീമിംഗ് രീതി വേഗതയുള്ളത് മാത്രമല്ല, നല്ല രുചിയും ഉള്ളതാണ്, സുരക്ഷാ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയും.
കൂടാതെ, അരിയുടെ തൊലി ആവിയിൽ വേവിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ചൂട് നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അരിയുടെ തൊലിയുടെ ഉപരിതലത്തിലെ കുമിളകൾ മാത്രം കണ്ടാൽ മതി. സമയം കൂടുതലായാൽ അരിയുടെ തൊലി പൊട്ടിപ്പോകും, നിങ്ങൾക്ക് അത് തുടർന്നും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നീരാവി ജനറേറ്റർ എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പ്രശ്നം ഫലപ്രദമായി ഒഴിവാക്കാനാകും, കാരണം നീരാവി ജനറേറ്ററിന് സമയം നിയന്ത്രിക്കാനും അരിയുടെ പുറംതോട് തുല്യമായി ചൂടാക്കാനും കഴിയും. ഈ രീതിയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന അരി പുറംതോട് നന്നായി വിറ്റഴിക്കപ്പെടുകയും മികച്ച രുചി നൽകുകയും ചെയ്യും.
ശൈത്യകാലം ഉടൻ വരുന്നു, ഇത് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സീസണാണ്, അതിനാൽ വേഗം പോയി ഇപ്പോൾ തന്നെ ഒരു നോബത്ത് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഓർഡർ ചെയ്യൂ!