उच्च-दबाव स्टीम स्टेरिलाइजर प्रयोगमा हुँदा, स्टेरिलाइजरमा रहेको चिसो हावा निस्कनु पर्छ। हावाको विस्तार चाप पानीको बाष्प भन्दा बढी भएकोले, जब पानीको बाष्पमा हावा हुन्छ, प्रेसर गेजमा देखाइएको चाप पानीको बाष्पको वास्तविक चाप होइन, तर पानीको बाष्प चाप र हावाको चापको योग हो।
किनभने एउटै दबाबमा, हावा भएको स्टीमको तापक्रम संतृप्त स्टीमको भन्दा कम हुन्छ, त्यसैले जब स्टेरिलाइजरलाई आवश्यक स्टेरिलाइजेसन चापमा तताइन्छ, यदि यसमा हावा छ भने, स्टेरिलाइजरमा आवश्यक स्टेरिलाइजेसन प्राप्त गर्न सकिँदैन यदि तापक्रम धेरै उच्च छ भने, स्टेरिलाइजेसन प्रभाव प्राप्त हुनेछैन।
अटोक्लेभको वर्गीकरण
उच्च-दबाव स्टीम स्टेरिलाइजरहरू दुई प्रकारका हुन्छन्: डाउन-रो प्रेसर स्टीम स्टेरिलाइजर र भ्याकुम प्रेसर स्टीम स्टेरिलाइजर, र डाउन-रो प्रेसर स्टीम स्टेरिलाइजरहरूमा पोर्टेबल र तेर्सो प्रकारहरू समावेश छन्।
(१) तल्लो-पङ्क्तिको प्रेसर स्टीम स्टेरिलाइजरको तल्लो भागमा दोहोरो निकास प्वालहरू हुन्छन्। स्टेरिलाइजेसनको समयमा, चिसो र तातो हावाको घनत्व फरक हुन्छ, र कन्टेनरको माथिल्लो भागमा रहेको तातो स्टीम प्रेसरले चिसो हावालाई तल्लो निकास प्वालहरूबाट बाहिर निकाल्न बाध्य पार्छ। जब दबाब १०३ kPa ~ १३७ kPa पुग्छ, तापक्रम १२१.३°C-१२६.२°C सम्म पुग्न सक्छ, र १५ मिनेट ~ ३० मिनेट भित्र स्टेरिलाइजेसन प्राप्त गर्न सकिन्छ। स्टेरिलाइजेसनको प्रकार, वस्तुको प्रकृति र प्याकेजको आकार अनुसार स्टेरिलाइजेसनको लागि आवश्यक तापक्रम, दबाब र समय समायोजन गरिन्छ।
(२) प्रि-भ्याकुम प्रेसर स्टीम स्टेरिलाइजरमा एयर भ्याकुम पम्प जडान गरिएको हुन्छ। स्टीम ल्याउनु अघि, भित्री भागलाई नकारात्मक चाप बनाउन खाली गरिन्छ, ताकि स्टीम सजिलै भित्र पस्न सकोस्। २०६ केपीको दबाब र १३२ डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा, यसलाई ४ मिनेट -५ मिनेटमा स्टेरिलाइज गर्न सकिन्छ।