पहिलो, उच्च-तापमानको बाफले ब्याक्टेरिया र भाइरसहरूलाई प्रभावकारी रूपमा मार्न सक्छ। खानपान उद्योगमा, टेबलवेयर भनेको खानासँग प्रत्यक्ष सम्पर्कमा आउने वस्तु हो। यदि टेबलवेयरलाई प्रभावकारी रूपमा कीटाणुरहित गरिएको छैन भने, ब्याक्टेरिया र भाइरसहरू खानामा सर्ने सम्भावना हुन्छ, जसले गर्दा खाद्य विषाक्तता जस्ता स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छन्। स्टीम जेनेरेटरले खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न उच्च-तापमानको बाफको कार्य मार्फत टेबलवेयरको सतहमा ब्याक्टेरिया र भाइरसहरूलाई पूर्ण रूपमा मार्न सक्छ।
दोस्रो, टेबलवेयरबाट ग्रीस र दागहरू हटाउन स्टीम जेनेरेटर प्रयोग गर्नुहोस्। खानपान उद्योगमा, टेबलवेयरहरू प्रायः खानाको ग्रीस र दागहरूले दूषित हुन्छन्। यदि समयमै सफा र कीटाणुरहित गरिएन भने, यसले टेबलवेयरको उपस्थितिलाई मात्र असर गर्दैन, तर ब्याक्टेरिया र भाइरसहरू पनि प्रजनन गर्दछ। स्टीम जेनेरेटरले उच्च-तापमानको स्टीमको प्रभाव मार्फत टेबलवेयरको सतहमा रहेको ग्रीस र दागहरू पूर्ण रूपमा हटाउन सक्छ, जसले टेबलवेयरलाई एकदमै नयाँ देखाउँछ।
अन्तमा, स्टीम जेनेरेटरहरूले टेबलवेयरलाई जीवाणुमुक्त गरेर समय र श्रम लागत बचत गर्न सक्छन्। परम्परागत टेबलवेयर कीटाणुशोधन विधिमा, टेबलवेयर सफा र कीटाणुरहित गर्न सामान्यतया ठूलो मात्रामा डिटर्जेन्ट र जनशक्ति आवश्यक पर्दछ, जुन समय खपत गर्ने र श्रम-गहन मात्र होइन, लागत पनि बढाउँछ। स्टीम जेनेरेटरले उच्च-तापमान स्टीमको द्रुत जीवाणुमुक्ति मार्फत कीटाणुशोधन समयलाई धेरै छोटो बनाउन सक्छ, र डिटर्जेन्टहरूमा निर्भरता पनि कम गर्छ, जसले गर्दा समय र श्रम लागत बचत हुन्छ।
संक्षेपमा भन्नुपर्दा, खानपान उद्योगमा स्टीम जेनेरेटरहरूले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। यसले ब्याक्टेरिया र भाइरसहरूलाई प्रभावकारी रूपमा मार्न सक्छ, टेबलवेयरमा रहेको ग्रीस र दागहरू हटाउन सक्छ, र एकै समयमा समय र श्रम लागत बचत गर्न सक्छ, खाद्य सुरक्षा र स्वच्छता सुनिश्चित गर्न सक्छ, र ग्राहकहरूलाई स्वस्थ भोजन वातावरण प्रदान गर्न सक्छ।