उत्तम गुणस्तरको पूर्ण स्वचालित इलेक्ट्रिक एएच ताप स्टीम जेनरेटरले पास्ता किण्वन गर्न मद्दत गर्दछ

स्टिम्ड बन्स, ब्रेड र अन्य पास्ताको उत्पादनमा एउटा महत्त्वपूर्ण चरण प्रुफिंग हो। प्रुफिंग मार्फत, तयार उत्पादनको लागि आवश्यक मात्रा प्राप्त गर्न आटालाई पुन: ग्यास गरिएको र फ्लफी गरिन्छ, र स्टिम्ड बन्स र रोटीको तयार उत्पादन राम्रो गुणस्तरको हुन्छ। यी पास्ताहरू बनाउनु आटाको प्रुफिंगबाट अविभाज्य छ। मध्यवर्ती प्रुफिंगले रोटीको आन्तरिक बनावट संरचना सुधार गर्न, उत्पादन चक्र छोटो पार्न र यसलाई मेकानिकल रूपमा बनाउन सजिलो बनाउन सक्छ, जसले यसको महत्त्व देखाउँछ। लगभग एक चौथाई घण्टाको प्रुफिंग समयमा, सम्बन्धित तापक्रम र आर्द्रता समायोजन गर्न खाद्य प्रशोधन स्टीम जेनेरेटर प्रयोग गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

रोटी प्रुफिङको गुणस्तरलाई असर गर्ने मुख्य कारकहरू तापक्रम, आर्द्रता र समय हुन्। समयलाई म्यानुअल रूपमा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ, जबकि तापक्रम र आर्द्रता वातावरणबाट धेरै प्रभावित हुन्छ। विशेष गरी सुख्खा जाडोमा, प्राकृतिक रूपमा आटा प्रमाणित गर्न गाह्रो हुन्छ, र सामान्यतया उपकरणहरू आवश्यक पर्दछ। सहायक, स्टीम जेनेरेटर राम्रो विकल्प हो।

तापक्रम नियन्त्रण प्रक्रियाको क्रममा, यदि तापक्रम धेरै उच्च छ भने, पीठो चाँडै परिपक्व हुनेछ, ग्यास होल्डिंग क्षमता खराब हुनेछ, र चिपचिपापन बढ्नेछ, जुन पछिको प्रशोधनको लागि प्रतिकूल छ; यदि तापक्रम धेरै कम छ भने, पीठो चिसो हुनेछ, जसको परिणामस्वरूप ढिलो वृद्धि हुनेछ, जसले गर्दा मध्यवर्ती प्रूफिंग समय लम्बिनेछ। यदि यो धेरै सुख्खा छ भने, समाप्त रोटीमा कडा पीठोको गाँठो हुनेछ; यदि आर्द्रता धेरै उच्च छ भने, यसले रोटीको छालाको चिपचिपापन बढाउनेछ, जसले गर्दा आकार दिने अर्को चरणलाई असर गर्नेछ।

राम्रो सतह फिनिश र समग्र फ्लफिनेस सफलतापूर्वक प्रूफ गरिएको रोटीको अद्वितीय विशेषताहरू हुन्। त्यसैले, रोटी बनाउँदा प्रूफिंग अवस्थाहरूलाई कडाइका साथ नियन्त्रण गर्नुपर्छ। खाद्य प्रशोधन स्टीम जेनेरेटरमा शुद्ध स्टीम हुन्छ, र मध्यवर्ती प्रूफिंगको लागि सबैभन्दा उपयुक्त वातावरण सिर्जना गर्न तापक्रम र आर्द्रता सही रूपमा समायोजन गरिन्छ।

नोबेथ स्टीम जेनेरेटरको तापक्रम र दबाब नियन्त्रणयोग्य छ, त्यसैले तपाईं आटा प्रूफिंग कोठाको तापक्रम र आर्द्रता नियन्त्रण गर्न स्टीम तापक्रम र स्टीम भोल्युमलाई स्वतन्त्र रूपमा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ, ताकि आटालाई उत्तम अवस्थामा प्रमाणित गर्न सकियोस् र थप स्वादिष्ट उत्पादनहरू बनाउन सकियोस्।