Steriliseringsprinsippet
Høytrykksdampsterilisering bruker latent varme som frigjøres av høyt trykk og høy varme til sterilisering. Prinsippet er at i en lukket beholder øker vannets kokepunkt på grunn av økningen i damptrykket, og dermed øker damptemperaturen for effektiv sterilisering.
Når du bruker en høytrykksdampsterilisator, må den kalde luften i sterilisatoren tømmes fullstendig. Fordi luftens ekspansjonstrykk er større enn vanndampens ekspansjonstrykk, er trykket som vises på trykkmåleren ikke det faktiske trykket til vanndampen når vanndamp inneholder luft, men summen av vanndamptrykket og lufttrykket.
Fordi temperaturen på damp som inneholder luft er lavere enn temperaturen på mettet damp under samme trykk, kan ikke den nødvendige steriliseringen oppnås når sterilisatoren varmes opp for å nå det nødvendige steriliseringstrykket, og hvis den inneholder luft, vil ikke den nødvendige steriliseringen oppnås i sterilisatortemperaturen, og steriliseringseffekten vil ikke oppnås.
Klassifisering av høytrykksdampsterilisator
Det finnes to typer høytrykksdampsterilisatorer: trykkdampsterilisatorer i nederste rad og vakuumtrykkdampsterilisatorer. Trykkdampsterilisatorer i nederste rad inkluderer bærbare og horisontale typer.
(1) Trykkdampsterilisatoren i den nederste raden har doble utblåsningshull i den nedre delen. Under steriliseringen er tettheten av varm og kald luft forskjellig. Det varme damptrykket i den øvre delen av beholderen fører til at kald luft slippes ut fra utblåsningshullene i bunnen. Når trykket når 103 kPa ~ 137 kPa, kan temperaturen nå 121,3 ℃–126,2 ℃, og sterilisering kan oppnås på 15 min ~ 30 min. Temperaturen, trykket og tiden som kreves for sterilisering justeres i henhold til type sterilisator, artene til gjenstandene og størrelsen på emballasjen.
(2) Forvakuumtrykkdampsterilisatoren er utstyrt med en luftvakuumpumpe som evakuerer det indre før dampen tilføres for å danne et negativt trykk, noe som gjør det enkelt for damp å trenge inn. Ved et trykk på 206 kP og en temperatur på 132 °C kan den steriliseres på 4 til 5 minutter.
Publisert: 10. oktober 2023
