Alle burde ha spist hagtorn mer eller mindre. Hagtorn er ikke bare rød og vakker, men har også en søt og sur smak som får folk til å somle. Vet du hvor vanskelighetene med å bearbeide hagtorn ligger? Hvordan lage bearbeidet hagtorn med dobbelt så bra resultat og halvparten så mye innsats? Ullstoff?
Hagtornskiver, også kjent som hagtornkaker, er laget av hagtorn av høy kvalitet som hovedmateriale og raffinert gjennom flere prosesser som materialvalg, rengjøring, damping, pisking, støping, tørking og pakking. Den mest grunnleggende formen på hagtornskiver er hagtornskiver. Derivater inkluderer hagtornstrimler, sandwich-hagtornskiver, fruktige hagtornskiver, jernhagtorn, frukt-Dan-skall, snøhagtorn og så videre.
Hagtornskiver og hagtorns fruktskall er de vanligste og mest populære variantene. Det kan også brukes som medisin, som tilhører milt-, mage- og levermeridianene, og har effekten av å eliminere matopphopning, fremme blodsirkulasjonen og fjerne blodstasis. Hagtorns dampgenerator for matforedling gjør hagtornforedlingen mer effektiv!
Bearbeidingen av hagtornsmaksatte råvarer krever materialvalg, rengjøring, blanchering, visping, sukkering, omrøring, valsing, støping, tørking og pakking. I dette prosjektet er det nødvendig å dampe hagtorn gjennom en hagtorn-dampgenerator for matforedling. Fruktbasen og sukkerløsningen varmes opp sammen for å få sukkerløsningen til å koke sakte. På dette tidspunktet blir hagtornmassen gjennomsiktig og sukkerløsningen blir rød. Kvalitetspoengsummen er over 75 %.
Hagtorns dampgenerator for matforedling kan ikke bare dampe hagtorn, men kan også brukes som et støttende tørkerom. Fra damping til tørking, uansett om det er en støttekjele eller et tørkerom, så lenge den er koblet til hagtorns dampgenerator for matforedling. Høytemperaturdamp kan forbedre smaken og bearbeidingseffektiviteten til hagtorn betraktelig. Det kan sees at Nobeths spesielle dampgenerator for matforedling spiller en viktig rolle i bearbeidingen av hagtorn.
Publisert: 03.08.2023
