300 ਡਿਗਰੀ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਪਹਿਲਾਂ, ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੰਚਾਰਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜਾ, ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਤੋਂ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਧੱਬੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ। ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੁਆਰਾ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਕੇ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮਾਂ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ-ਸੰਬੰਧੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਸਬੰਦੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੇਜ਼ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ 'ਤੇ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।