ਜਦੋਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੂੜੇ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦਾ ਕੂੜਾ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੇਵਾਵਾਂ, ਯੂਨਿਟ ਮੀਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੱਦ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। , ਛਿਲਕੇ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਚਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਹੱਡੀਆਂ, ਆਦਿ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਆਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕੰਟੀਨ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗ ਹਨ। ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕੂੜਾ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲੱਖਾਂ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੜਨ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੂੜੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਜਿੱਠਣਾ ਹੈ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੁੱਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਦਾ।
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਦ ਅਤੇ ਫੀਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਜਾਂ ਬਿਜਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਾਇਓਗੈਸ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੇਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਇਓਫਿਊਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਬਾਇਓਫਿਊਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਊਰਜਾ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੂੜੇ ਦੀ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਹ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੋੜ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਇਓਡੀਜ਼ਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ। ਬਾਇਓਡੀਜ਼ਲ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੂੜੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੀਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਲਗਭਗ 130°C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹਵਾ ਸਪਲਾਈ, ਨਸਬੰਦੀ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ! ਫਿਰ ਹਿਲਾਇਆ ਤਰਲ ਤਰਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਘੋਲਨ ਵਾਲਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 160°C-240°C 'ਤੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤੇਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਤੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਥੇਨੋਲਾਈਲੇਸ਼ਨ ਬਾਇਓਡੀਜ਼ਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਰਸੋਈਆਂ ਤੋਂ ਬਾਇਓ-ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬਾਇਓਡੀਜ਼ਲ ਕੱਢਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਖਜ਼ਾਨੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਾਲਣ ਤੇਲ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੌਜੂਦਾ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਉਭਾਰ ਉਦਯੋਗ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਗਸਤ-29-2023