وچ شوی یاسمین چای
په عمومي توګه، د لوړ درجې جیسمین چای د چای غوټۍ اوبه لرونکی خوند او باسی خوند لري؛ د منځنۍ او ټیټې درجې چای جنینونه د خراب خوند او باسی خوند کموي، د چای عادي بوی څرګندوي، کوم چې د بوی لرونکي چای تازه والي او پاکوالي ښه کولو لپاره ګټور دی. کله چې د اشرافي وچولو بخار جنریټر سره د جیسمین چای وچول کیږي، تودوخه باید ډیره لوړه نه وي، د لوړ درجې چای جنریټر لپاره مناسب تودوخه 100-110 ° C ده، او د منځنۍ او ټیټې درجې چای جنریټر لپاره مناسب تودوخه 110-120 ° C ده. دودیز پروسه اړتیا لري چې د چای جنین د اوبو مینځپانګه باید د پخولو وروسته 4-4.5٪ وي، او دا په لوړه تودوخه کې نشي پخیدلی، کوم چې به په اسانۍ سره سوځیدلی خوند تولید کړي او د بوی لرونکي چای کیفیت اغیزه وکړي. د نوبیت وچولو بخار جنریټر د بوی لرونکي چای د وچولو اړتیاو سره سم تنظیم کیدی شي، کوم چې د جوسمین چای د وچولو لپاره قوي تضمین چمتو کوي.
سربیره پردې، د جیسمین چای د یخولو پروسه هم د وچ بخار جنراتور له ونډې څخه جلا کیدونکې ده. معمولا، د چای جنین بیا تودوخه کولو وروسته د ډیری تودوخه نسبتا لوړه وي، او په 60-80 درجو سانتي ګراد کې، د چای ډیری تودوخه کولو لپاره باید پخه او یخ شي. خوشبو کول یوازې د خونې په لوړه تودوخه، 1-3 درجو سانتي ګراد کې ترسره کیدی شي. که چیرې د ذخیره کولو تودوخه ډیره لوړه وي، نو دا به د جیسمین ژوند او بوی اغیزه وکړي او د خوشبو شوي چای کیفیت به کم کړي. د چای د غوټیو تودوخه څومره ټیټه وي، هومره ښه. په نسبي ډول د 32-37 درجو سانتي ګراد کې د تودوخې وخت اوږدول د ګل بوی خوشې کولو او د چای د جراثیم بوی جذبولو لپاره مناسب دي، او د خوشبو شوي چای کیفیت ښه کوي. د نوبیت وچ بخار جنراتور کولی شي د غوښتنې سره سم د خوشبو شوي چای د ډیری تودوخه په معقول ډول کنټرول کړي.
د نوبیت چای وچولو بخار جنراتور لوړ حرارتي موثریت او د ګاز تولید ګړندی سرعت لري. د لوړ تودوخې بخار تولید شوی د غیر منتن کولو او تعقیم کولو دنده لري. دا کولی شي د خوشبو چای وچولو پرمهال تعقیم هم کړي. دا د جیسمین چای کیفیت لپاره قوي تضمین چمتو کوي. ترټولو مهمه خبره دا ده چې د نوبیت بخار جنراتور تودوخه او فشار د جیسمین مناسب تودوخې او رطوبت ډاډمن کولو لپاره تنظیم کیدی شي، د جیسمین وچولو موثریت ښه کړي، او د هغې کیفیت ښه کړي، نو دا د جیسمین په مینځ کې خورا مشهور دی. دا د چای جوړونکو لخوا غوره کیږي.