Care dintre aceste două metode de încălzire este mai bună? Pentru utilizatorii care urmează să cumpere un echipament de fabricare a berii, este foarte important să aleagă un echipament de fabricare a berii care li se potrivește. Ce impact are metoda de încălzire a echipamentului de fabricare a berii asupra preparării berii?
1. Încălzire electrică? Echipamentul de fabricare a berii folosește electricitate industrială de 380V sau electricitate menajeră de 220V?
Echipamentele de fabricare a berii încălzite electric sunt recomandate insistent să utilizeze electricitate industrială de 380V ca metodă de încălzire. Pe piață, unii producători au introdus echipamente de încălzire electrică de 220V pentru a satisface dorința clienților de a utiliza electricitate de 220V. Acest lucru nu este recomandabil, deoarece există prea multe riscuri de siguranță în astfel de echipamente de fabricare a berii, cu excepția cazului în care achiziționați doar un set de echipamente mici care cântăresc mai puțin de 20 de kilograme de cereale.
Echipamentele electrice de încălzire de pe piață au o putere de cel puțin 9 kW. Cele mai comune sunt 9 kW, 18 kW, 24 kW, 36 kW, 48 kW… și mai des utilizate sunt cele de 18 kW, 24 kW și 36 kW. Cu astfel de echipamente consumatoare de energie de mare putere, costul de încălzire pentru distilare a crescut vertiginos. S-a dovedit că prețul echipamentelor electrice de încălzire este cu 80% mai mare decât costul de distilare al echipamentelor de fabricare a berii care utilizează combustibil convențional.
Acestea fiind spuse, toată lumea ar trebui să știe de ce energia electrică casnică de 220V nu poate fi utilizată ca metodă de încălzire, nu-i așa? Deoarece energia electrică casnică de 220V nu poate fi utilizată deloc. Dacă alegeți 220V, odată ce echipamentul funcționează, luminile utilizatorilor de pe acea linie se vor stinge imediat. În scurt timp, este posibil să primiți reclamații de la vecini.
2. Este performanța în materie de siguranță a echipamentelor multifuncționale de fabricare a berii care utilizează electricitate și combustibili convenționali (cărbune, lemne de foc și gaz)?
Răspunsul este nu. Performanța de siguranță a echipamentelor de preparare a berii cu metode multiple de încălzire este foarte scăzută. Pentru echipamentele de preparare a berii cu metode multiple de încălzire, mai multe seturi de fire electrice de încălzire sunt de obicei adăugate în partea de jos a echipamentului de preparare a berii sau plasate în jurul corpului aburului. Aceste fire electrice de încălzire sunt similare cu firele de rezistență care se încălzesc rapid și sunt foarte puternice.
Principiul de funcționare al unui echipament de fabricare a berii cu o metodă de încălzire atât de versatilă este că, atunci când se utilizează combustibil convențional (cărbune, lemne de foc, gaz), nu se conectează electricitatea la priză, ci se efectuează încălzirea convențională direct de jos; iar dacă nu se utilizează combustibil convențional (cărbune, lemne de foc, gaz) (cărbune, lemne de foc, gaz), atunci se conectează direct sursa de alimentare pentru a încălzi și distila. Nu-i așa că acest tip de echipament de fabricare a berii arată foarte convenabil?
De fapt, ați fost înșelați de această propoziție: 1. Prietenii care au ars rapid căldura ar trebui să știe că aceasta se descompune rapid. Dacă echipamentul este instalat rapid, va fi dificil să îl înlocuiți dacă se defectează. 2. Există potențiale pericole de siguranță. Acest tip de echipament are, în general, o manoperă brută și este predispus la accidente de scurgere, punând în pericol siguranța umană.
3. Comparație între echipamentele de fabricare a berii cu combustibil convențional (cărbune, lemne de foc, gaz) și echipamentele de fabricare a berii cu încălzire electrică
Nu există o metodă de încălzire bună sau rea pentru echipamentele mari de fabricare a berii. Metoda de încălzire pe care o alegeți depinde în întregime de propriile nevoi. Echipamentele convenționale de fabricare a berii pe bază de combustibil utilizează cărbune, lemne de foc și gaz pentru încălzire. Am acumulat o anumită experiență operațională în procesul de operare pe termen lung. Este mai ușor de înțeles gustul vinului, viteza de producție a vinului este mare, timpul este scurt, iar costul combustibilului este scăzut.
Echipamentele de fabricare a berii încălzite electric sunt ușor de utilizat, economisesc timp și forță de muncă, sunt ecologice și sunt curate și igienice, dar costul energiei electrice este ridicat. În circumstanțe normale, costul combustibilului pentru echipamentele de fabricare a berii încălzite electric este cu 80% mai scump decât pentru echipamentele convenționale de fabricare a berii pe bază de combustibil, pentru același model și dimensiune de echipament de fabricare a berii. În ceea ce privește gustul băuturilor alcoolice, comparativ cu echipamentele convenționale de fabricare a berii pe bază de combustibil, conținutul de alcool al primului vin distilat de echipamentele de fabricare a berii încălzite electric este mai mic, cu mai puțin vin cu alcool ridicat și mai mult vin cu alcool scăzut.
Mai mult, în ceea ce privește gustul băuturilor spirtoase, gustul apei este mai intens. Motivul este că echipamentul de fabricare a berii încălzit electric este încălzit cu abur pur. În timpul procesului de încălzire cu abur, aburul nu numai că se va amesteca cu aburul vinului, dar se va răci și va deveni o soluție apoasă, care va dilua concentrația vinului.
Pe scurt, deși echipamentul de fabricare a berii care utilizează încălzire electrică pare ușor de utilizat, acesta va întâmpina multe probleme în utilizarea reală. Prin comparație, echipamentul de fabricare a berii care utilizează încălzirea cu foc este mai practic, în special pentru majoritatea clienților din mediul rural. Așadar, echipamentul de încălzire cu foc ar trebui să fie echipamentul preferat.
Nu există o metodă de încălzire bună sau rea. Metoda de încălzire pe care o alegeți depinde în întregime de propriile nevoi. Atâta timp cât protecția mediului permite, costul redus al combustibilului este o alegere foarte bună. Ce părere aveți despre asta?