Când vine vorba de deșeurile alimentare, cred că toată lumea este familiarizată cu ele. Deșeurile alimentare se referă la gunoiul generat în viața de zi cu zi a locuitorilor și a celor implicați în procesarea alimentelor, serviciile de catering, mesele unitare și alte activități, inclusiv frunze de legume aruncate, resturi alimentare și resturi vegetale, coji, coji de ouă, drojdie de ceai, oase etc., principalele surse fiind bucătăriile de acasă, restaurantele, cantinele, piețele și alte industrii legate de procesarea alimentelor. Conform statisticilor, deșeurile alimentare menajere pot ajunge la sute de milioane de tone în fiecare zi. Deșeurile alimentare conțin un nivel extrem de ridicat de umiditate și materie organică, care este ușor de putrezit și produce miros neplăcut. Modul de gestionare a deșeurilor alimentare este deja o problemă importantă pentru protecția mediului în China.
În prezent, după o tratare și o prelucrare adecvate, deșeurile alimentare pot fi transformate în noi resurse. Caracteristicile conținutului ridicat de materie organică fac ca acestea să poată fi utilizate ca îngrășăminte și furaje după un tratament riguros și, de asemenea, pot genera biogaz pentru combustibil sau generarea de energie. Partea petrolieră poate fi utilizată pentru prepararea biocombustibililor. Conversia deșeurilor alimentare în biocombustibili nu numai că poate preveni poluarea mediului, dar poate și atenua criza energetică. A devenit o nevoie urgentă de a dezvolta o tehnologie eficientă și curată de reciclare a deșeurilor alimentare.
Deșeurile de bucătărie conțin mulți nutrienți, principalele componente fiind uleiul și proteinele și reprezintă materia primă pentru fabricarea biodieselului. Primul pas în fabricarea biodieselului trebuie sterilizat cu abur. Procesul specific constă în amestecarea deșeurilor de bucătărie cu apa într-un anumit raport, apoi adăugarea lor într-un mixer pentru amestecare și, în același timp, încălzirea generatorului de abur la aproximativ 130°C pentru sterilizare. Cu alimentare neîntreruptă cu aer, sterilizarea poate fi finalizată în 20 de secunde, iar eficiența muncii este foarte mare! Apoi, lichidul amestecat este supus fermentării lichide. După finalizarea fermentației, acesta este colectat sub presiunea generatorului de abur. După ce calitatea este zdrobită, se adaugă solventul de extracție și procesul de extracție se repetă; în final, uleiul amestecat este distilat cu abur la temperatură înaltă, la aproximativ 160°C-240°C, iar uleiul recuperat de abur este ulei microbian, care poate fi obținut după metanolizarea biodieselului.
În concluzie, generatoarele de abur joacă un rol important în extracția bio-uleiului din bucătării. Utilizarea deșeurilor de bucătărie pentru extracția biodieselului nu numai că transformă deșeurile în comori, dar produce și păcură și protejează mediul. A devenit o industrie în ascensiune, o dezvoltare economică actuală.
Data publicării: 29 august 2023
