نئون ڪليڪشن CH 36KW 380V خودڪار اليڪٽرڪ هيٽنگ اسٽيم جنريٽر جيڪو چانورن جي رول ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندو هو، لذيذ ۽ پريشاني کان پاڪ

گوانگ ڊونگ ۾ مشهور ناشتي مان هڪ جي طور تي، چانورن جي رولن کي پگ رائس رول پڻ سڏيو ويندو آهي. جڏهن چانورن جا رول تيار ڪيا ويندا آهن، ته انهن کي "برف وانگر اڇو، ڪاغذ وانگر پتلي، چمڪندڙ، چمڪندڙ، لذيذ ۽ هموار" چيو ويندو آهي. چانورن جا رول گوانگ ڊونگ ۾ سڀ کان عام ناشتي جي وينجن مان هڪ آهن. گوانگ ڊونگ ۾، صبح جي مارڪيٽ ۾ وڏي سيلز جي مقدار جي ڪري، اڪثر دڪانن ۾ سپلاءِ گهٽ هوندي آهي. ماڻهو اڪثر کائڻ لاءِ قطار ۾ بيٺا هوندا آهن، تنهن ڪري ان کي "گريبنگ فين" جو نالو ڏنو ويو آهي. تنهن ڪري، چانورن جي رولن جي پيداوار ۽ پروسيسنگ جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ لاءِ، ڪيترائي چانورن جي رول شاپ مالڪ عام طور تي چانورن جي رولن کي پيدا ڪرڻ ۽ پروسيس ڪرڻ لاءِ فوڊ پروسيسنگ اسٽيم جنريٽر استعمال ڪندا آهن.

اسين اڪثر چوندا آهيون ته سٺين شين لاءِ صرف سادي مصالحي جي ضرورت هوندي آهي، پر جيڪڏهن چانورن جا رول چڱي طرح نه پکايا ويندا ته انهن کي نگلڻ ڏکيو ٿيندو. پوءِ چانورن جا رول ڪيئن ٺاهيا وڃن ته ماڻهو انهن جي تعريف ڪرڻ اچن؟ هڪ صدي پراڻي دڪان جو مالڪ توهان کي سيکاري ٿو ته اهو ڪيئن ڪجي.

هڪ صدي پراڻي دڪان جي مالڪ اسان کي ٻڌايو ته چانورن جا رول ٺاهڻ جي ڪنجي ٻاڦ ٿيل چانورن جي کير ۾ آهي، ۽ چانورن جي کير کي ٻاڦ ڪرڻ جي ڪنجي اسٽيمر جي چونڊ ۾ آهي. جيڪڏهن باهه ڪافي مضبوط نه آهي ۽ برتن ڪافي ڊگهو نه آهي، ته اهو چانورن جي جلد جي ذائقي کي متاثر ڪندو. تنهن ڪري، چانورن جي کير کي ٻاڦ ڪندي توهان کي پچائڻ وقت اسٽيم جنريٽر استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته جيئن ٻاڦ ٿيل چانورن جي جلد مضبوط ٿئي.

اسٽيم جنريٽر آٽي کي ٻاڦ ڪرڻ لاءِ ٻاڦ استعمال ڪندو آهي، جنهن ۾ صرف ڪجهه منٽ لڳن ٿا. هي ٻاڦ ڏيڻ جو طريقو نه رڳو تيز آهي، پر ذائقو به سٺو آهي ۽ حفاظتي مسئلن جي ضمانت ڏئي سگهجي ٿي.

ان کان علاوه، چانورن جي جلد کي ٻاڦ ڪرڻ جي گرمي کي ڪنٽرول ڪرڻ ضروري آهي. توهان کي صرف چانورن جي جلد جي مٿاڇري تي بلبل ڏسڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن وقت تمام گهڻو ڊگهو آهي، ته چانورن جي جلد ٽٽي ويندي، ۽ توهان ان کي ٺاهڻ جاري نه رکي سگهندا. توهان آساني سان اسٽيم جنريٽر استعمال ڪري سگهو ٿا. هن مسئلي کان مؤثر طريقي سان بچي سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته اسٽيم جنريٽر وقت کي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿو ۽ چانورن جي ڪرسٽ کي هڪجهڙائي سان گرم ڪرڻ جي اجازت ڏئي سگهي ٿو. هن طريقي سان پيدا ٿيندڙ چانورن جي ڪرسٽ سٺي نموني وڪرو ٿيندي ۽ بهتر ذائقو حاصل ڪندي.

سيارو جلد اچي رهيو آهي، جيڪو اسٽيم جنريٽرن لاءِ چوٽي جو موسم آهي، تنهن ڪري جلدي ڪريو ۽ هاڻي نوبيٿ اسٽيم جنريٽر آرڊر ڪريو!