වියළි ජැස්මින් තේ
සාමාන්යයෙන්, ඉහළ ශ්රේණියේ ජැස්මින් තේ වල තේ අංකුරවල ජල රසයක් සහ පරණ රසයක් ඇත; මධ්යම සහ අඩු ශ්රේණියේ තේ කළල රළු රසය සහ පරණ රසය අඩු කරයි, සුවඳ තේ වල නැවුම් බව සහ සංශුද්ධතාවය වැඩි දියුණු කිරීමට හිතකර වන සාමාන්ය තේ සුවඳ හෙළි කරයි. වංශාධිපති වියළන වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයක් සමඟ ජැස්මින් තේ වියළන විට, උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ නොවිය යුතුය, ඉහළ ශ්රේණියේ තේ කළල සඳහා සුදුසු උෂ්ණත්වය 100-110°C වන අතර මධ්යම සහ අඩු ශ්රේණියේ තේ කළල සඳහා සුදුසු උෂ්ණත්වය 110-120°C වේ. සාම්ප්රදායික ක්රියාවලියට අවශ්ය වන්නේ තේ කළලයේ ජල අන්තර්ගතය බැදීමෙන් පසු 4-4.5% ක් විය යුතු අතර, එය ඉහළ උෂ්ණත්වයකදී බැදීමට නොහැකි වන අතර, එය පහසුවෙන් පිළිස්සුණු රසයක් නිපදවන අතර සුවඳ තේ වල ගුණාත්මක භාවයට බලපායි. නොබෙත් වියළන වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය සුවඳ තේ වල වියළන අවශ්යතා අනුව සකස් කළ හැකි අතර, එය ජැස්මින් තේ වියළීම සඳහා ශක්තිමත් සහතිකයක් සපයයි.
මීට අමතරව, ජැස්මින් තේ සිසිලන ක්රියාවලිය වියළි වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයේ දායකත්වයෙන් වෙන් කළ නොහැකි ය. සාමාන්යයෙන්, තේ කළලය නැවත දැල්වීමෙන් පසු ගොඩේ උෂ්ණත්වය සාපේක්ෂව ඉහළ වන අතර, 60-80°C දී, තේ ගොඩ රත් කිරීම සඳහා එය පදික වේදිකාවක් සාදා සිසිල් කළ යුතුය. සුවඳ විලවුන් කිරීම කළ හැක්කේ ඉහළ කාමර උෂ්ණත්වයකදී, 1-3°C දී පමණි. ගබඩා උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ නම්, එය ජැස්මින් වල ජීව ශක්තියට සහ සුවඳට බලපාන අතර සුවඳ තේ වල ගුණාත්මකභාවය අඩු කරයි. තේ අංකුරවල උෂ්ණත්වය අඩු වන තරමට වඩා හොඳය. 32-37°C දී උණුසුම් කිරීමේ කාලය සාපේක්ෂව දිගු කිරීම මල් සුවඳ මුදා හැරීමට සහ තේ විෂබීජ සුවඳ අවශෝෂණය කිරීමට හිතකර වන අතර සුවඳ තේ වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි. නූබෙත් වියළි වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයට ඉල්ලුමට අනුව සුවඳ තේ වල ගොඩේ උෂ්ණත්වය සාධාරණ ලෙස පාලනය කළ හැකිය.
නොබෙස්ට් තේ වියළන වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයට ඉහළ තාප කාර්යක්ෂමතාවයක් සහ වේගවත් වායු නිෂ්පාදන වේගයක් ඇත. ජනනය වන ඉහළ උෂ්ණත්ව වාෂ්පය විෂබීජහරණය සහ විෂබීජහරණය කිරීමේ කාර්යයක් ඇත. සුවඳැති තේ වියළන අතරතුර එය විෂබීජහරණය කළ හැකිය. එය ජැස්මින් තේ වල ගුණාත්මකභාවය සඳහා ශක්තිමත් සහතිකයක් සපයයි. වැදගත්ම දෙය නම් නොබෙත් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයේ උෂ්ණත්වය සහ පීඩනය ජැස්මින් වල සුදුසු උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්රතාවය සහතික කිරීම, ජැස්මින් වියළීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සහ එහි ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සහතික කිරීම සඳහා සකස් කළ හැකි වීමයි, එබැවින් එය ජැස්මින් අතර ඉතා ජනප්රියයි. එය තේ නිෂ්පාදකයින් විසින් ප්රිය කරනු ලැබේ.